Georges Camuset, né de 29 juin 1840 et mort le 9 mars 1885, est un médecin ophtalmologiste et poète plus connu pour ses spirituels Sonnets publiés pour la première fois en 1884. Sa biographie nous est révélée par les travaux du Docteur A. Brunerie.
Georges Canguilhem, né le 4 juin 1904 à Castelnaudary et mort le 11 septembre 1995 à Marly-le-Roi, est un philosophe et résistant français. Normalien agrégé et docteur en médecine ayant refusé d'exercer, il dirige l'Institut d'histoire et de philosophie des sciences et des techniques (IHPST) de 1956 à 1971 à la suite de Gaston Bachelard.
Georges Cédrène, en grec Georgios Kedrenos et en latin Georgius Cedrenus, est un historien byzantin qui a vécu à la fin du XIe siècle. On ne sait rien sur lui, on suppose seulement que c'était un moine.
Georges Chastelain, Castellanus, né à Gand en 1405 ou 1415 et mort le 20 mars 1475, est un littérateur et poète flamand, chroniqueur et historiographe des ducs de Bourgogne.
Georges Chaulet, également connu sous le pseudonyme de Bob Robert, né le 25 janvier 1931 à Paris et mort le 13 octobre 2012 à Antony, est un écrivain français.
Georges Cogniot, né à Montigny-lès-Cherlieu (Haute-Saône) le 15 décembre 1901 et mort à Gagny (Seine-Saint-Denis) le 12 mars 1978, est un écrivain, philosophe et homme politique communiste français. Il est un des principaux rédacteurs du rapport Langevin-Wallon organisant après guerre l'enseignement laïque.
Georges Moinaux ou Moineau, dit Georges Courteline, est un romancier et dramaturge français, né le 25 juin 1858 à Tours et mort le 25 juin 1929 à Paris 13e.
Jean Léopold Nicolas Frédéric Cuvier, dit Georges Cuvier, né le 23 août 1769 à Montbéliard et mort le 13 mai 1832 à Paris, est un anatomiste français, promoteur de l'anatomie comparée et de la paléontologie au XIXe siècle.
Georges Darien, né Georges Hippolyte Adrien le 6 avril 1862 à Paris 7e et mort le 19 août 1921 à Paris 6e, est un écrivain français de tendance anarchiste, frère du peintre Henri Gaston Darien.