215 —
мота, выпивать цвлые десятки бутылокъ, и самые
замятые мсжду ними пользуютсл большимъ уважс-
пЈелтъ. Пиромъ дирижирустъ какос либо выбраппос
лицо, имснусмос тол,убашелљ или талшДой. Роль
тамады—очепь трудная: онъ долженъ пить больше
должепъ быть ртзчистљ и провозглашасмые
имъ тосты должны быть украшсны встњћш
цвеВтами
восточнаго краснореВ[йя•, веселя всю пирующую компа-
Hi10, онъ строго „долженъ с.Л'Ьднть, ЧТОбЫ BC'b ВЫПОЛНЯЛИ
свой долгъ, т. с. до дна опоражни-
вали свои стаканы послгВ каждаго тоста; весьма хо-
рошо если онъ, помимо описанныхъ достоипс'гвъ,
ум'Ветъ пляс5ть лезгинку н пгвть застольную п'Вспю
По если грузипъ любить много пи•гь, то гвсть
очспь, очень мало, довольствуясь въ этомъ отношс-
нЈи кускомъ чурека съ грузинскимъ сыромъ и пуч-
комь равличныхъ трашь, вројџв цицматсь (кресъ-
салата), черемиия (дигйй чсснокъ), юиты, тар-
туна (эстрагона) и т. д. Виноградные лИстья н
лаваши замгпнлють тарелки; на нихъ, сыра,
лежитъ тетка, варенал храмуля (рыба) и варс-
нал баранина.
Женщины нс принимають участья въ шумныхъ
пирахъ; но, 06'Ьдал отд'пльно, тоже ньютљ и
веселятся на славу.
Семейный быть грузйна—мирный; семья не раина-
таннал, подчиняющаяся своему глав'ђ. Женщнна
играетъ въ ней большую роль. На ней лежать за-
боты о домгв, садгђ и огород'Ь, а всев