— 266 —
Даме, въ качестЈ объективныхъ симптомовъ сельскохоийствен-
даго прогресса въ восемщццатомъ В'ЬкТ являются pagaumie и усо-
существующитъ культуръ и ggeaexie новыхъ.
„ 3euaeMuie прогрессируеть за двадцать .&'Ьть
“ — пи-
шетъ въ 1780 г. амьенскш субделегатъ 1). „Виноградвыя
расширяются и улучшаются“—пишетъ Вольтеръ. но-
выя, неизвТстныя прежде вина, какъ, наприм»ъ, шампанское. Са-
доводство и огородничество получпли необычайное pa3BHTie” 2).
Шелководство получаетъ боме широкое pacapocTpaBeHie 3).
По части новыхъ культуръ во второй половин± восемнадцатаго
Вка осМенно заслуживаютъ быть от“ченными усп'Ьхи травос%я-
и картофеля.
Перенесенная впервые во второй восемнццатаго сто-
л•Вт1я взъ AHNiH на западное побережье 4), культура кар-
тофедя нашла себ 8ј$сь многихъ горячихъ прозелитовъ и пропа-
гандистовъ въ тћхъ изъ „просйщенныхъ дюдей", которые
по своему стояли близко кь сельскому хозяйству. Сеньеры,
ceJ0kie священники съ разводятъ новый корнеплодъ.
Уже въ 1763 г. одно изъ возникшихъ въ ть годы сельскохозяй-
ственныхъ обществъ, въ Лиио* слушаетъ докладъ одного изъ
своихъ членовъ о палатахъ“ (картофель), при чемъ
докладчикъ „представилъ c06paaio корзину пататовъ, собранныхъ
Vie egricole daos le Nord de la France, Pari8, М7: Suchet, Payuns franc-
comtois, Вевпрп, Brutails, Note8 виг l'6conomie rarale da Roassillon
la бп de l'ancien r6gime, Perpignan, 1889; ВаЬеаи, la Vie rarale, р. 135; и въ
особенности цитировавввя выше (стр. 263) статья Левас,сёра „о
сельскаго хозяйства во Франши въ восемнадцатомъ BtrB“.
1) InveNaire des Archive.9 dQartenwnWe.q de [а Sontme, С 10.
2) Yoltaire., Si&.le de Lonis XlV, ch. ХХХ (цит. по ВаЬеаи, la Vie rurale,
р. 135).
3) Тап, въ сорововыхъ годахъ оно прививается въ Руссильон%; в•В•
сколько поадв%е „Шлаются попытки привить его въ Пуату и т.
des antiquaires de TOuest, t. ХХП, р. Н; BrutaiLs, NotBB sur lbnomie rurale
dn Rouuillon lB Еп de l'Ancien r6gime, Perpignan, 1889. р. 86—87.
4) Archives dipaHementales d'IUe-d-VUaine, С 1432. Напр., въ Гюэви, гд•
первые опыты культуры картофеля относятся кь началу семидесятыхъ го-
Etudes historiques sur la R6volution еп P6rigord. t. 1, р.
121—122. —Archives de ја Gironde, t. 1, р. Ы.