взслТдовМпя И МАТЕРПЛЫ.
221
нервыхъ, потому что почва не впалыЬ песчавд-
вересковая, а во вторыхъ, нтл ь сбыта и трудъ остается неов—
пагражденнымъ. Притомъ же п довольно суровый климатъ не
позвоааетъ разнообразить овееъ и ячмень
— вотъ
предметы пос"ва, да еще лень. Вотяки •преимущественво въ
пищу употребляютъ ячмень въ вимЬ крупы и муки, посхЬдвюю
ою смеЬшиваютъ съ овсяной и приготовляютъ хлыъ, который
почитается или лучше пользуется почетомъ. Ячную же муку
кладутъ и въ ржаные хлЫы, отъ чего они 6'Ьл4е и мягче, но
вкусъ незавиннъ. Впрочемъ и вообще вс“ь блюда не
им±ютъ въ себ'Ь ничего, чтобы щекотило вкусъ и вызыидо
апетитъ; скор±е его отбиваетъ при о них•ь, не толь-
ко при
Скотоводство въ Глазовскомъ У'ЬзхЬ, относительно прочихт,
у%здовъ Вятской значитељно развито, но какъ и везд
%по мелокъ и не пользуется тЬмъ уходоиъ и
BHuMaHieMb, какого—бы можно было ожидать при существующемъ
богатствећ и достоинств± травъ, въ особеыности по берегамъ р"въ
и уЬчекъ, которыхъ Кь зхЬсь бываютъ
часто ck0Tckie падежи, отъ провоза кожъ, какъ ил»
Сибири, такъ и изъ южныхъ уЬздовъ; такъ въ 1853 году пало
до 25,000 головъ рогатаго скота. За всЫъ тЬиъ вткоторые из-ь
зажиточныхъ отъ 20 до 30 п до 50 годовъ
рогатаго скота, всего, прпмгЬрно, до 120,000 головъ въ
Лошадей имТютъ по малу, по по три, по пяти р"дко, но
не болгЬе, всего до 70,000 шт.; овецт—до 130,000 годовь,
до шт. и до 15,О КОЗЫ
Зам'Ьчательно, что изъ молочныхъ скоповъ существуеп евн-
ственный — коровье масло. Это в±рный признакъ 0TcYTcTBiH вся-
каго хозяйства. Да и вообще жизнь поселянъ Глазовскаго у%зда
едвжаи много отличается отъ первобытныхъ разумныхъ (Ттате—
лей шара.
Пчепводство же значитељно развито въ Глазовскомъ угЬзхЬ
относительно прочихъ уЬздовъ имъ съ занимают-
ся Вотяки, такъ что у нткоторыхъ изъ нихъ бываетъ до 60 ульевъ
и болте. Встхъ же въ у•Ь31'Ь насчитываютъ болте 10,000 ульевъ
п кажд,1й изъ нихъ можетъ дать отъ 20 до 50 Фунтовъ меду ,
который идеть Слшодской и продается тамъ по 4 и б р. за
пудъ. Воскъ же скупается кругловс.киии крестьавами ио 14 в 15