хЬлю отъ З до 4 руб., на м%сяцъ 10—12 руб. Об%дъ или

ужинъ безъ напитковъ стоить 50 к., обыкновенн%е рубль.

Напитки стоили около четверти ц%ны дороже, нежели

въ погребахъ. Наемный слуга стоилъ ежедневно или

полтора рубля, на нед%лю отъ 6 до 8 руб. Карета съ

парою лошадей стоить на день отъ до 4 руб., на не-

дЊлю 20—25 р. и т. д.“

Число трактировъ низшихъ разрядовъ, по . Георги,

было весьма велико: „они часто посвщаемы бываютъ; но

какъ хозяева ихъ разбираютъ гостей токмо по одежд±

и по издержкамъ, то общества многимъ людямъ сјппц-

комь см%шаны” .

Съ 1795 года Екатериною II была утверждена одно-

образная для всей откупная система, устроенная

по проекту купца Кандалинцева, по которой откупщики,

кром% выручки отъ продажи питей, брали въ свою појљзу

и выручку отъ продажи въ пи:гейныхъ домахъ съ%стныхъ

припасовъ. Одновременно съ этимъ откупъ ст±снялъ раз-

трактировъ, и харчевень. Съ содержа-

телей ихъ, занявшихъ въ нихъ комнатъ 60rbe того чи-

сла, какое было назначено, за каждую сверхкомплектную

комнату, хотя-бы она была занята самимъ хозяиномъ,

взыскивалось 100 рублей. Кромв тот, въ

подрыва, въ питейныхъ домахъ герберги низшихъ разря-

довь уничтожались. Въ общемъ трактирныхъ

было въ концЊ прошлаго столыя крайне плохо,

гнета откупщиковъ, желавшихъ исключительно

развить въ народ% страсть кь вину, не дозволяя ему

пользоваться никакими, кромв кабацкихъ, напитками.

Поздн±е, откупщики жаловались правительству на под-

рывъ, который д±лаютъ имъ трактиры, и просили о до- [

различныхъ удобствъ въ питейныхъ домахъ, съ •

ц±лью, какъ говорили они въ жалоб%, отвратить народъ•

отъ трактировъ и гостинницъ, гхЬ онъ привыкалъ кь

7