81

но главнымъ образомъ эта примьсь и“етъ не техниче-

свое, а боле экономическое ocH0BaRie, именно дешевизну

свмянъ хлопчатника и относительновысокую 1$ну остаю-

щихся жмыхъ (кунДмия).

Кунжутное масло употребляется туземцами преиму-

щественно въ пищу. Свмена индау (Eruca), кресто-

цвмнаго pacTeHiH, произрастающаго кань сорная трава

между постами кунжута, льна и другихъ кудьтурныхъ

даютъ масдо остраго и запаха,

который сообщается маслу изъ другихъ ctMflHb, въ при-

Пси кь которымъ находятся (Амена индау. Мано изъ

однихъ сЛмннъ индау употребляется только “стными

ветеринарами противь паршей у дошадей.

Лень въ “стномъ воздфдывается един-

ственно съ ц“ью подучен(я его С'Вмянъ, такъ накъ во-

окно его не идетъ въ дШо. По кодичеству добываемаго

масла льняное масо занимаетъ второе посЛ кунжута

мОто и въ продаж'Ь постоянно и“ются собственно только

два масла: кунжутное и льняное; хотя ни то ни дру-

гое никогда не добывается изъ чистыхъ одного

Льняное масло также употребляется въ пищу,

но больше идетъ на и подмазку.

Изъ орМа, подсолничника и мака добываютъ мана

въ весьма незначительномъ количестл, которыя употреб-

ляютъ въ пищу боле зажиточные люди. Изъ MtcT-

ной конопли также приготовляется масло, но въ незначи-

тељномъ и въ чистомъ ви$ не употребляется

6