ныхъ въ настоящее же время они питаются почти
исключительно хјуЬбомъ, изъ корней дерева „кого" (тоть же
musa enset), такъ какъ „кого“ единственное продовольствен-
ное средство, при общемъ
Приготовляется хл±бъ сјуЬдующимъ образомъ: по дости-
деревомъ четырехл±тняго возраста, его выкапывають,
обрубають листья, а толстую нижнюю часть ствола зары-
вають въ землю и оставляють тамъ на н•Ьсколько м•Ьсяцевъ.
За это время оно начинаегь гнить и все какъ бы проква-
шивается. Тогда зарытое дерево извлекають изъ земли, очи-
щають отъ испорченной оболочки, а внутреннюю, прокисшую
и мягкую часть скоблять и растираюсь, а затЬмъ пекутљ
на большихъ глиняныхъ сковородахъ. Хл•Ьбъ этоть мало
питателенъ, не вкусенъ и им•Ьеть
запахъ. Если прибавить кь „кого" муки, то х.л•Ьбъ д±лается
немного лучше.
кь этой пищ•Ь служать разные корнеплоды,
сваренные въ вод•Ь, а также кофе, который пьютъ по в•Ь-
сколько разъ въ день, до и посл•Ь •Ьды. Варить его въ гли-
няныхъ сосудахъ и разливають въ чашечки изъ
бычачьяго рога.
Любимые напитки каффцевъ—медъ и пиво. Медь очень
густой, но приготовляется безъ одурманивающихъ
листьевъ гешо, на одномъ только солод•Ь. Пиво тоже очень
густое и притомъ кислое.
Утварь домашняя—та-же, что и у абиссинцевъ, только
глиняные кувшины продолговатые и на
сосуды другой 60ЈТЬе красивой формы.
Постройки каффцевъ им•Ьють большое сходство съ абис-
синскими, но сд•Ьланы тщательн•Ье и изящн±е.
Своихъ покойниковъ каффцы хоронятъ въ очень глубо-
кихъ могилахъ, на днеЬ которыхъ устраиваютљ пещеру.
Мертвеца обыкновенно заворачивають въ пальмовыя в±тви,
а при опускають вм•ЬстЬ съ нимъ въ могилу
кофе, деньги, слоновую кость. родные умершаго,
оплакивая его смерть, од±ваются въ рубище, царапають
себ“Ь лицо до крови, вырывають волосы и долгое время
носять трауръ.
на•Ьздники. Лошади ихъ довольно
рослы и, судя по тЬм•ь, которыхъ мн•Ь пришлось видеЬть, не