ГЛАВА

РАБОТА ПлодЛ

Главнейшая задача плода 1 заключается в передаче пита-

тельных веществ молодым семенам и в защите их в течение

их дальнейшего развития. Насколько важна доставка пита-

тельных материалов в достаточном количестве, свидетельствует

тот факт, что питательных веществ никогда не хватает для

развития всех семян; между ними начинается борьба, которая

решает, кому из них предстоит развиться за счет других. Стоит

только разрезать любой молодой плод, чтобы воочию убедиться

в наличности этой борьбы. Почти с первых же шагов некоторые

семена завоевывают первенствующее положение и растут быстрее

других; они поглощают все питательные вещества, отнимая

их у остальных семян, которые недоразвиваются и в конце концов

совершенно исчезают. Между отдельными плодами на растении

идет такая же тяжелая борьба; для того, чтобы немногие из

них могли созреть, большинство должно погибнуть. Часто бывает

необходимо несколько раз в течение лета стряхивать в фруктовых

садах плоды с деревьев, и эти лшцние, недозревающие плоды

спадают в таком количестве, что земля под деревьями бывает

сплошь усеяна ими. 2 Ясно, что для полного созревания се-

мян домен быть хороший приток пищи, а для згого нужны

и соответственные приспособления, чтобы пища направля-

лась непосредственно и как можно быстрее к развивающимся

семенам. Мы утке отмечали, что при подготовке к цветению

растением откладываются большие запасы пищи. Вспомним

хотя бы о моркови, репе, свекле и др. Пользуясь реакциями,

определим, какого рода вещества отложены в их корнях. Про-

анализируем таюке состав луковиц (хотя бы лука, гиацинта,

лилии и др.), в которых запасы отлагаются в мясистых листьях.

1 Под словом п л о д надо понимать всякую зрелую или зреющую

завязь с ее содержимым и со всеми к ней частями.

2 Плодож)ДЫ исходят из убеждения, чего гл)и разркивании плодов

(Ющий вес урожая не меняется, так как остающиеся плоды становятся

крупнее. плодов нужно однако делать умело.

211