12
Зависимость состояния вещества от температуры.
Рассмотрим, что случилось бы с различными веществами, составляю-
щими земной шар, если бы его температура внезапно изменилась. Во-
юбразим, например, что Земля вдруг перенесена в несравненно более
горячие области нашей солнечной системы, — например, в область, где
господствует температура, гораздо выше температуры кипящей воды.
Тогда вся вода и все другие жидкости, способные кипеть при темпера-
турах, близких к температуре кипятка, и даже многие металлы быетро
превратились бы в газообразные тела, которые сделались бы составною
частью атмосферы. Можно предвидеть, что случилось бы при этом пред-
положении с камнями и с большею частью плавящихся веществ, соета-
вляющих земной шар: они, конечно, размягчились бы, расплавились, пре-
вратились бы в жидкости.
Наоборот, если бы Земля вдруг была перенесена в области очень
— напр., на расстояние Юпитера ип Сатурна, то вода наших
холодные,
рек и морей, а также, вероятно, большинство известных нам жидкостей
превратились бы в твердые горы и крепкие скалы. Воздух при этом,—
или, по крайней мере, часть составляющих его веществ, — без сомнения,
перестали бы быть невидимыми газами, но за отсутствием достаточной
степени тепла, перешли бы в жидкое состояние: образовались бы новые
жидкости, о которых мы не имеем ни малейшего представления *).
Таким образом ясно, что твердое тело, жидкость и газ суть три
различные состояния одной и тои же материи, три частные ее видоиз-
менения, через которые, в зависимости от температуры, могут последо-
вательно переходить все вещества.
Лавуазье
„ПроисхожДение и состав атмосферы“, 1790.
Можно ли считать жидкость чем-то бесформенным?
Частички жидкости гораздо подвижнее частичек твердого тела: они
легко скользят одна около другой. Поэтому уже от собственного веса
(давление верхних слоев на нижние) жидкость растекается, если не встре-
чает преграды, или принимает форму того сосуда, в который налита.
Но кто же не знает, что малое количество жидкости часто принимает
форму более или менее близкую к шарообразной? Таковы дождевые
капли, мелкие капли росы на листьях или брызги воды на масляной бу-
маге, мелкие ртутные капли. Значит, и жидкость не совсем лишена
*) Это было написано в 1790 г. В настоящее время посредством искусственного
охлаждения и сильного сжатия всс газы, из смеси которых состоит во.здух, удалось
перевести не только в жидкое состояние, но, —за исключением одного газа
и заморозить.— Сост.
* е) Ап туа н Ла ву аз ь е — гениальный французский ученый (1743—1794), рефор-
матор химии; его бессмертные труды составили эпоху в развитии этой науки.