— 351 —
ныхъ болТе удобною почвою. Начадо . этого полезнаго Д'Ьла
положено семействомъ Поляковыхъ. Одинъ изъ нихъ 'ћздидъ
въ Крымъ и учиться уходу за виноградомъ, и,
благодаря его $ятельвости и доброму примыу, теперь въ
ЗнаменкЬ разведены прекрасные виноградники. У бр. Поля-
ковыхъ прекрасные сады, и я пробовалъ вино, котораго при-
готовляется около тысячи ведеръ въ годъ. Конечно, вино это
низкаго качества, во заслуживало бы во всякомъ случа± по-
хвалы и поощренјя. Между Миъ М'Ьстный откупщикъ упо-
требдядъ всевовможныя продгћдви, чтобы помеЬшать
новой промышленности, и хлопоталъ о продажи
знаменскаго вина, м'ћшающей откупа. Поляковы upi-
уныли было, зная могущество этого В'Ькоторое
время не смгЬли продавать вина, но, несмотря на
и ходатайство откупщика, никто не реЬшился д“ствовать
прямо противь положительнаго закона. Все виноградное вино,
выд%лываемое въ Знаменкгћ, распивается на мгЬс%, и посе-
дяне находятъ его нетолько вкуснымъ, но и забирательнымъ.
Виноградъ сбывается также на большомъ пространствгЬ
см съ прочими фруктами: грушами, яблоками, абрикосами и
вишнями. Изъ послгЬднихъ славится такъ называемая золот-
ная вишня, Ц'Ьна которой доходить иногда до З р. с. ва пудъ.
Плоды сбываются вверхъ: въ Никопол•Ь, ЕкатеринославеЬ, Кре-
менчуг'ђ иногда и дальше, а внизъ водою: въ БерислаМ и
ХерсонгЬ. Вообще садоводство даетъ выгоды ховяе-
вамъ, которые, кром± того, оставляютъ много пдодовъ для соб.
ственнаго въ особенности сушатъ для зимы груши
и сливы. Ежегодно подъ сады занимаются большйя новыя
пространртва, и есть надежда, что Л'Ьтъ черевъ десять вся
Знаменка покроется виноградниками и фруктовыми деревьями.
И теперь уже это cenegie тонетъ въ велени, а въ апргЬЈ['Ё,
когда цвфтутъ сады, представляетъ необыкновенно живопис-
вый уголовъ, но уголокъ никогда не посевщаемый про•Ьзжими,
потому что ВД'Ьсь не пролегаетъ почтовая дорога.
Знаменцы сохраняютъ обычаи Женщины
од±ваются въ ситцевые платья и сарафаны, подпоясываются
на груди и покрываютъ головы цвжными платочками. Мно-
ria ходятъ въ короткихъ рубашкахъ. Мужчины носятъ каф-
таны и поярковыя шляпы, и взрослые не бреЬютъ бороды,
что у старообрядцевъ считается также въ необходи-
мыхъ доброд'Ьтелей. Старов%ры и до сихъ порь малорусса на-
вываютъ скобленое рыло. Молодежь по праздникамъ и вече-