Изъ заводовъ одвв устроены въ (Кврвыхъ разм±рахъ а на ногЬ (прев-

мущственно въ западныхъ губе*хъ); мелки в какъ бы составляютъ принадаежмкть

деревенскаго хозяйства, соврнсушаго другимъ сельско-хоаяйственнымъ они авачи-

тельны, ве каждый сакь во ее“, но вст ВФт•Ь. по своей многочисленности. Ilp0B3WTHiB

крупвыхъ заводовъ праются почти взъ первыхъ рукъ или чрезъ k0MuccioaepoBb, съсохра-

Heeien aa3BaHiH завода; сахарћ микихъ заводовъ являются въ продаж%, большею

безъ имени заводчика, у купиовъ, с.йдовательно уже изъ вторыхъ или третьихъ рукъ. Пер-

вые, т. е. круоные иводы,.пересьиаюгь свои съ Аста на мћсто. в отправляют.

ихт, въ даль; то есть ue“kie, находягъ себ•Ь преимущественный сбыть около себя,

на и•ЬстЬ.

Самые значите.аьные вкладчики, или двигатели ярмарочной сахарной торгов.ш, суть заводы

Юевской Черкасскаго уеда : гг. Яхненко и Семиревко (въ Pycck0ii Полян% а Таш

лык•Ь); графа Ыривскаго (въ мВстечк•Ь Смела); Лопухина; Сквирскаго увзда—также Яхненко

в Симирнко; Взда—княаи Саагушко; Подоаьской ry6epaiB

Летичехкаго уЬзда—гр. Кушиева-Безбородко; Похтавской Прилуцкаго уЬзда— Трд-

•ановскаго, Риттера, Харьковской Скиона, гр. Гендрикова , Кукодь—

Яснополыкаго: Курской ry6epaiB БЬгородскаго у•Ьзда — Ребиндера. Почти вс•Ь они ии•Ьютъ

собственныхъ k0MMBcci0Hep0Bb и депо въ Харьков%; впрочемъ нткоторые отдаютъ

сахарь в купцамъ на напр. сахарь кн. Сангушко продается ва ярмаркахъ у

торгуюшаго красными товарами купца Пащенка, сахарь Куколь—Яснопшьскаго — у купи

Чернышева и т. д. —Купцовъ, производящихъ торговлю на ярмаркахъ скупленнымъ сахаромъ,

какъ собственнымъ товариъ, очень мио; изъ авхъ можно назвать давку Уферса въ Харьков•Ь.

купцовъ Саватюгнна, Шевырина, — да и то ть разм%рахъ мен±е значительныхъ, что раз-

торговав самихъ заводчиковъ или купцовъ, имыщвхъ сахарь на k0Muccig. Ворчемъ.

въ прдаж' сахаровъ, какъ и вМще гь торгов“, трудно постановить отредьенныв рамки в

случается, что в купеаъ, обыкновенно по k0MucciB, купить

у заводчика сахара и продаетъ ее на ярмарк%, какъ сни товаръ; k0Mncci0HephI также

вногда, при крупной продам сахара ваводчиковъ, которымъ они служатъ, производять свою

торгово мелкими сахара. скушенными ими у разныхъ н“льшихъ во“щиковъ.

Крой тот — сахарь не только ярмарочный товаръ; продажа его съ заводовъ и взъ

складовъ прискодить въ •requia ц“аго года; но ярмарки важвы для продавцевъ до урочному

времени съЬда иокуватедей, личвыхъ съ ввив переговоровъ, расшиты потому кь

ярмаркамъ всегда Алается новый, усиленный иодвозъ товара.

Заидчикики торгуюгь на ярмаркахъ только оптомъ,а не п розницу; покупател у нихъ.

по торгующихъ, нв публика, а купцы. Оптовая naptia ихару не бывает•ь иев•Ье

одной бочкв и доходить до 150 бочекъ, а иногда и больше. Крупными oapTiHEB торгуютъ

npeuyulWTBeHH0 на Крещенской, Иаьинской , КореввоИ в Успенской ярмаркахъ; ва осталь—

выхъ — Ольше мелками napTiBMH и чреаъ иоередство Евреевъ.

На Крещенскую Харьковскую ярмарку подвозится сахару отъ 40 до 50,000 пудовъ ра.в-

нцу; изъ нихъ отъ 30 до 35,000 пудовъ твсшихъ сортовъ. и отт 10 до 15,000 пудовъ низ-

шаго сахара, хотя и называемаго ра.янадомъ, но въ сущности принадлежашаго кь полура.и—

наду и выдЬываемаго изъ паточныхъ песковъ. сорта привозятся преимущественно