подумалъ я въ первую минуту. — Но нвтъ, —все про-
чее, даже сахаръ, оказалось цвдымъ. Эту загадку разъ-
яснидъ мнеВ, мой провожатый. Тункинцы,
равно и буряты, не держать куръ, чтобы они
не портили утуговъ (на этомъ же, будто бы,
не разводятъ они и свиней); изъ любопытства за#дннувъ
въ мою корзину, молодежь увиОла яйца, которыхъ мно•
изъ нихъ ни разу въ жизни не 'Ьдали: и вотъ, изъ
чистаго баловства, мой запасъ быль вмигъ
расхищенъ, при чемъ расхититедямъ даже въ голову не
приходило, что икъ поступокъ не есть одно баловство.
Конечно, я только пос%ждся по поводу этой чисто
ОтскоЙ выходки 20—30- Д'Втнихъ шадуновъ.
Оставленные мною почетные гости успбди, за мое
0TcyTcTBie, покончить съ первой бутылкой водки и при-
няться за вторую. Мнгв стоило большого труда, не
обижан хозяевъ, отказываться отъ слдовавшихъ одна
за другой рюмочекъ. Но за то я сдвлалъ честь и ви-
димое хозяйк'Ь, исправно занявшись по-
даннымъ мнгВ _ бурятскимъ деликатессоиъ — саламатой,
которая ириготовдяетсн такъ: въ кипнщее масло сыплютъ
тонкой струей поджаренную муку, постоянно
вая ее; получается на днтв сосуда нвчто въ родеЬ жидкой
кашицы, поверхъ которой плаваетъ слой масла пальца
въ три. Хотя я преизрядно занялся этимъ жирн'Ьйшимъ
кушаньемъ, но никакой изжоги цослгв ћды не чувство-
валъ. Затьмъ стади пить чай; подали въ стаканв
кирпичнаго чаю съ густымъ топленымъ молокомъ, а
буряты пили изъ деревянныхъ китайскихъ чашечекъ.
Языкъ у моихъ собесвдниковъ сильно развязался поив
двухъ бутылокъ водки; я слушалъ и старался наводить
разговоръ на меня предметы. Говорили