— 63

бы, и самая обработка невозможна. Конечно, обработка

8Д'Всь то.тљко ручная, но и она была такъ тщательна, что

черкесы не зна.ти неурожаевъ. самыя своеобраз-

ныя, но они отличались и были хорошо на-

правдены. Черкесы мастера дђлать цидпы (мгђстные то-

поры). Птеница убирается женщинами посредствомъ сер-

па, но онъ такъ малъ, что похожъ скор'Ье на хьтскую

игрушку. Вй полевыя черкесы перерабо-

тывали у себя дома: водяныхъ и йтряныхъ мельницъ они

не знали, а размоль производили на ручныхъ жерновахъ

8 вершковъ въ ЗамгЬчательно хорошо ови вы-

дВдыввли крупу изъ гоми. За то въ Дагестанђ мельницы

тревосходныя, хотя и нђскодько своеобразнаго устрой-

сти.

Въ Дагестангђ обработка земли была еще затрудни-

телъйе. Воспользоились карнизами горь иди нарочно

изрывъ ихъ терасами, горцы свозили туда изъ долинъ

плодоносную землю на ослахъ. Сколько разъ нужно было

повторять эту чтобы образовать поло-

ски земли подъ пос'ьвъ! Потомъ сверху, пользуясь ка-

кимъ-нибудь ручьемъ, проводилась вода по всТмъ тера-

самъ, такъ-что ни одна пядень земли не оставлась не-

орошенной. Заммъ уже сВядся х.и%бъ, сверху внизъ.

Такъ-же сверху внизъ производидась и уборка жатвы.

обработанныя терасы w теперь часто • встрТчаются

тамъ, остались на своихъ Астахъ;• остальныя

представляють мерзость отъ которой дыется

тяжело на душ%...