106

й. с. поляков“,

дающимт въ него ртками, изъ которыхъ Обь должна занять ко-

нечво, по ихъ изобијю, самое видное Асто. Едва л кто можеть

спорить о той громадной Ефаности, которой засиживаютъ осе-

тровыя рыбы. Изъ нихъ въ Оби господствуютъ — осетръ и

стершць. Но въ той же степени, въкакой они зды изобильны—

осетръ бољше на ствер±, стершць—на югЬ, въ Иутыш±, —

распространено и ge3Haaie способовъ, по которымъ бьио бы

возможно извлекать изъ нихъ выгоду. Въ Моль-

скЬ напр., весной я вихЬъ на рынк•Ь лодки стерлядокъ по 5 к.

десятокъ мелкихъ; покрупн•Ье, по•1О к. и наибохЬе крупные по

15 к. за десятокъ. Въ это ввя крестьяне продають 1 пудъ

икряныхъ стерлядей по 4 р. Покупая этоть пудъ по такой ЦИ%,

можно.въ пуда икряныхъ стерлядей подучить 10 Фунт. икры и

продать ее въ тутъже на рынкЬ, по р. И •уть,•

зхЬсь вся обработка стерляди будеть состоять только въ тоиъ,

тобъ распороть ей брюхо, достать оттуда икру, очистить ее

какъ в продавать; изъ самыхъ стерлядей остается сдьать скшь-

ко угодно пироговъ и варить уху, а продажа 10 Ф. икры доста-

вить еще 6 р. барыша; такъ здђсь и привыкли поступать пр-

мышенники. Точно также, нынче зимой прњхиа въ Самарово

самйды, привезл осетровъ, въ каждомъ пудовъ до 5

сомъ и съ сдЬавшеюся ва время оттепељю, домны бьии ихъ

отдаљ и то ума.швая покупщика, по 2 р. за каждаго; пр топ

изъ нихъ бьио вынуто громадное количество икры. А все от-

го, что pt:nneXbH0 нгвть никакого у“нья приготовить осетро-

выхъ рыбь и ихъ продукты въ прокъ. Тутъ же въ Самарв

%бьиа попытка балью. Бьиъ для этого призвань изъ То-

больска ссьиьвый• казакъ; изъ 12-ти данныхъ ему осе-

тровъ, онъ д“ствительно получил балыки превосходные; но по

его ихъ еще нужно было «довести», сдьать лучшими,

для чего нужно бьио съ•Ьздить въ Тюмень; дов±рчивый хозяинъ

конечно согласился, казакъукиъ съ башками въ Тюмень, тап

на иия бывшаго своего дов%рителя по приготовиетю баш-

ковъ, взяхь у кого то денегь и исчезъ вм'ЬстЬ съ ба.лываии,