József A. ”Joe” Eszterhas on yhdysvaltalainen elokuvakäsikirjoittaja ja kirjailija. Unkarilaisesta Esterházyn aatellissuvusta polveutuva Eszterhas on käsikirjoittanut muun muassa elokuvat K.O.V.A., Flashdance, Soittorasia ja Basic Instinct – vaiston varassa. Hän on kirjoittanut myös joitakin tietokirjoja sekä omaelämäkerran nimeltä Hollywood Animal.
Joe Gores (25. joulukuuta 1931 Rochester, Minnesota, Yhdysvallat – 10. tammikuuta 2011 Greenbrae, Kalifornia, Yhdysvallat) oli yhdysvaltalainen jännityskirjailija.
Joe Haldeman on yhdysvaltalainen tieteiskirjailija. Hänen kuuluisin teoksensa on Loputon sota, joka kertoo tähtienvälisestä sodasta ihmisten ja tauraneiksi kutsutun lajin kesken. Romaani perustuu osittain Haldemanin sotakokemuksiin Vietnamissa. Hänen veljensä Jack C. Haldeman II on myös tieteiskirjailija.
Joseph Hillstrom King, taiteilijanimeltään Joe Hill, on yhdysvaltalainen kirjailija. Häneltä on suomennettu esikoisnovellikokoelma Bobby Conroy palaa kuolleista ja muita kertomuksia (2005) sekä romaanit Sydämen muotoinen rasia (2007) ja Sarvet (2010). Hänen kolmas ja toistaiseksi suomentamaton romaaninsa on vuonna 2013 julkaistu NOS4A2. Lisäksi hän on käsikirjoittanut vuosina 2008–2013 julkaistun sarjakuvan Locke & Key.
John Kingsley ”Joe” Orton oli englantilainen näytelmä- ja romaanikirjailija, joka tuli lyhyen teatteriuransa aikana 1960-luvun puolessavälissä tunnetuksi monista mustan huumorin sävyttämistä anarkistisista, räävittöminäkin pidetyistä farsseistaan. Suomeksi niistä on esitetty ainakin Entertaining Mr Sloane, Loot sekä What the Butler Saw.
Joe R. Lansdale on yhdysvaltalainen kirjailija, käsikirjoittaja ja itsepuolustuslajien opettaja. Hänen tuotantonsa on laaja ja monimuotoinen, sisältäen muun muassa tieteiskirjallisuutta, kauhua, lännenkertomuksia ja dekkareita. Lansdale oli yksi 1980-luvun kauhukirjallisuuden, ja erityisesti splatterpunkiksi kutsutun äärimmäisen väkivaltaisen ja nihilistisen kauhukirjallisuuden tyylisuuntauksen, tärkeimmistä kirjailijoista. Hänet on palkittu useasti muun muassa arvostetulla Bram Stoker-palkinnolla.
Joseph Shuster oli kanadalais-yhdysvaltalainen sarjakuva-artisti, joka työskenteli sarjakuvakustantamo National Comicsissa ja oli vastuussa muun muassa sarjakuvahahmoista Dr. Occult, Sam Bradley ja Radio Squad.
Joe Sugg, oikealta nimeltään Joseph Sugg on brittiläinen YouTube-vloggaaja. Hänet tunnetaan kanavastaan ThatcherJoe, jolla on yli 7 miljoonaa tilaajaa youtubessa.
Josef Edwin "Joe" Weider oli yhdysvalloissa vaikuttanut quebeciläissyntyinen kehonrakentaja ja liikemies. Hän perusti veljensä Ben Weiderin kanssa IFBB:n sekä Mr. Olympia ja Ms. Olympia -kehonrakennuskilpailut kuin myös vuosina 1994–2003 järjestetyn Masters Olympia -kilpailun. Weider julkaisi lukuisia kehonrakennus- ja fitnesslehtiä, kuten Muscle & Fitness, Flex, Men's Fitness ja Shape. Lisäksi hän valmistutti kuntoilulaitteita ja lisäravinteita. Vuonna 1995 hän oli mukana Warren Chaneyn ohjaamassa elokuvassa America: A Call to Greatness.
