63

Я совершенно не разщВляю этого взгляда. Сторон-

ники скотоводства забывають, что наше

крестьянское настолько несостоятельно, что

почти не потребляетъ мяса, и сбыть его ограничивается

только городомъ. того, они упускаютъ также изъ

виду, что, недостатка и хорошихъ

пастбищъ у крестьянъ и благодаря продолжительности

нашихъ зимъ, мы принуждены кормить скоть въ

8 мВсяцевъ непитательнымъ и грубымъ кормомъ,—глав-

нымъ образомъ соломой; поэтому мы, по крайней меВрВ,

въ настоящее время не можемъ улучшить породу рога-

таго скота, который до сихъ порь разводится только для

работы и для навоза. На убой идетъ большею

частью скотъ, уже непригодный кь работ±; его откармли-

ваютъ въ н%сколькихъ мтВсяцевъ и отправляютљ

затвмъ на рынки въ города. отда-

ленности этихъ рынковъ, перевозка часто требуеть боль-

шихъ издержекъ. Для этихъ расходовъ не-

однократно пытались, начиная съ 1888 года, отправлять

на рынокъ непосредственно мясо. Для этой цВли были

устроены въ 1884 году вагоны-ледники, которые давали

возможность доставлять въ Петербургъ мясо съ Кавказа

и съ береговъ Кубани.

Ежегодный экспортъ нашего скота и продуктовъ ско-

товодства достигъ въ отъ 1885—94 гг. въ сред-

немъ 431/2 мил. руб., изъ которыхъ не болгВе 9.230,000

выпадало на долю рогатаго скота.

1•-Њть предсказывать лучшую будущность

нашему скотоводству, такъ какъ въ посл%днихъ

десяти леЬтъ вмрВст% съ площади распа-

ханной земли число скота постоянно сокращалось. ВслВд-

CTBie значительнаго подъема хлыныхъ цФ,нъ, вызван-

ныхъ курса, южные земледфльцы распахали

значительное число пастбищъ подъ пшеничные посВвы.

Точно также нанесъ большой ущербъ нашему ското-