поглощается щелочью, которая Поднимается по трубке и ука-

зывает этим на количество выделившегося газа.

Когда углерод соединяется с кислородом, мы говорим, что

он горит. Что бы мы ни сжигали — дерево, уголь, масло или

спирт, основным горючим веществом является углерод, который,

соединяясь с кислородом, образует углекислый газ и освобождает

тепло. Теплота нашего тела зависит от того же процесса горения,

Рис. 33. Способ измершя температуры прорастающих семян

(контрольный прибор справа),

и при дыхании мы выделяем углекислоту, что легко показать,

дуя в трубку, опущенную концом в известковую воду. Углерод

нашего тела сгорает очень медленно; в семени этот процесс про-

текает еще медленнее. Небольшое количество освобождающегося

тепла может быть измерено с помощью двух тщательно сверен-

ных друг с другом термометров (с этой цејљю сравнивают пока-

зания двух термометров, помещаемых рядом в воду при раз-

ных температурах). Возьмем два стакана (рис. 33), наполним

один размоченными семенами, другой — влажной ватой (чтобы

В сущности, на количество поглощенного кислорода.

З В. Оегергаут — 1967

33