— 81 —
вая обязанности монастырскихъ крестьянъ, митрополитъ
ki111piaIlb пишетъ: «а пТ,шеходцамъ изъ сель кь празднику
рожь молоти и хл•Вбы печи, солодъ молоть, пива варить» 242).
Какъ плоды, такъ и вина, Pycckie добывали изъ Гре-
было при Олегј;, и хранили ихъ въ погребахъ.
Боголюбскаго зашли сначала въ погребъ и для хра-
брости выпили вина: «шедше въ медушю и пиша вино;
со-
тона же веселяшеть Т) въ медуши— и служа итъ невидимо...
и тако упившеса виномъ поидоша на сћи». Медь, пиво и
вино служили предметами торговли; это видно изъ того, что
еще вооружался противь корчемнаго
прикупа,• а въ грамотК Ростислава 1150 г. упоминается о
сб0Р'В корчмитљ 243). Продажа напитковъ была свободная до
1оанпа lll, который присвоилъ исключительное пра-
во варить пиво и медь, употреблять хмТ»ль, какъ свид“Ь-
тельствуетъ Барбаро 244).
При недостатк'В хлиа, во время голода, наши предки
при"гали кь разнымъ растмйямъ и изъ нихъ приготовляли
себ'В пищу. Въ IkieBt, Чернигов“В и, веВроятйо, въ другихъ
южно-русскихъ областяхъ была въ ходу лебеда съ давнихъ
поръ. Посл'В на kieBb Святополка и разграб-
летйя его, «гладь быль кгйпокъ и скудота велјя во всей
русской землеВ»•, черноризецъ Печерскаго монастыря, ГЈро-
хорь, родомъ изъ Смоленска, не вкушая овощей, «хшЬба
себ лишивъ, сбираетъ убо лобеду и своима рукама сти-
рая, хлТ)бъ себ'Ь творяше, и самъ питашеся.... И сего ви-
дТ,въ челов“Вкъ сбирающа лобеду, начать и той сби-
рати лобеду, ее же ради и домаптпихъ своихъ, да тТ)МЪ
пропитаются въ гладное время». llpoxopb лебедные хлј;бы
раздавалъ многимъ всгьмь сладко являше-
ся, яко съ медомъ суще» 245). Въ 1230 г. быль моръ въ
НовгородТ, отъ голода таковъ, «яко W111iVI простая чадь рТ,-
заху люди живыя и ядяху, а мьртвая мяса и TPYllie
249) Л. Экси. 1, Х2 11. О пив•т; упом. въ Пам. XII в. 55, вт. Рус. Дост. 1, 63.
243) мп. 47. Доп. кт, Л. И. 1, Х2 4. Въ псковской Судной Грам. 14437 г. пос-
тановлепо: «а впяжимъ людемъ во дворамъ корчмы не держать, пи во Пско-
вгђ, ци на приторохЬ, ни въ ведро, ни въ корецъ, ни бочкою меду пе продан
вати».
Библ. иностр. Лис. о Рос., стр. 59.
ив) РКП. Рум. Муз. Х2 305, л, 204,