— 81 —

вая обязанности монастырскихъ крестьянъ, митрополитъ

ki111piaIlb пишетъ: «а пТ,шеходцамъ изъ сель кь празднику

рожь молоти и хл•Вбы печи, солодъ молоть, пива варить» 242).

Какъ плоды, такъ и вина, Pycckie добывали изъ Гре-

было при Олегј;, и хранили ихъ въ погребахъ.

Боголюбскаго зашли сначала въ погребъ и для хра-

брости выпили вина: «шедше въ медушю и пиша вино;

со-

тона же веселяшеть Т) въ медуши— и служа итъ невидимо...

и тако упившеса виномъ поидоша на сћи». Медь, пиво и

вино служили предметами торговли; это видно изъ того, что

еще вооружался противь корчемнаго

прикупа,• а въ грамотК Ростислава 1150 г. упоминается о

сб0Р'В корчмитљ 243). Продажа напитковъ была свободная до

1оанпа lll, который присвоилъ исключительное пра-

во варить пиво и медь, употреблять хмТ»ль, какъ свид“Ь-

тельствуетъ Барбаро 244).

При недостатк'В хлиа, во время голода, наши предки

при"гали кь разнымъ растмйямъ и изъ нихъ приготовляли

себ'В пищу. Въ IkieBt, Чернигов“В и, веВроятйо, въ другихъ

южно-русскихъ областяхъ была въ ходу лебеда съ давнихъ

поръ. Посл'В на kieBb Святополка и разграб-

летйя его, «гладь быль кгйпокъ и скудота велјя во всей

русской землеВ»•, черноризецъ Печерскаго монастыря, ГЈро-

хорь, родомъ изъ Смоленска, не вкушая овощей, «хшЬба

себ лишивъ, сбираетъ убо лобеду и своима рукама сти-

рая, хлТ)бъ себ'Ь творяше, и самъ питашеся.... И сего ви-

дТ,въ челов“Вкъ сбирающа лобеду, начать и той сби-

рати лобеду, ее же ради и домаптпихъ своихъ, да тТ)МЪ

пропитаются въ гладное время». llpoxopb лебедные хлј;бы

раздавалъ многимъ всгьмь сладко являше-

ся, яко съ медомъ суще» 245). Въ 1230 г. быль моръ въ

НовгородТ, отъ голода таковъ, «яко W111iVI простая чадь рТ,-

заху люди живыя и ядяху, а мьртвая мяса и TPYllie

249) Л. Экси. 1, Х2 11. О пив•т; упом. въ Пам. XII в. 55, вт. Рус. Дост. 1, 63.

243) мп. 47. Доп. кт, Л. И. 1, Х2 4. Въ псковской Судной Грам. 14437 г. пос-

тановлепо: «а впяжимъ людемъ во дворамъ корчмы не держать, пи во Пско-

вгђ, ци на приторохЬ, ни въ ведро, ни въ корецъ, ни бочкою меду пе продан

вати».

Библ. иностр. Лис. о Рос., стр. 59.

ив) РКП. Рум. Муз. Х2 305, л, 204,