308

ИЗЪ ОВЛЛГТИ РИМСКОЙ кухни.

ш]. It,ali voc,ibus, quae s vel sq in initio

habent, i praeponunt.). ох{Па, scilla, морской ракъ.

Supr—otturam (cod.) 200=inter quendum cf. Plin. Ер. 4, 226.

сепат. Suet Vesp. 22; S. mensam et s. vinum et epulas Curt.

7, 4, 7; 8, 4, 80.

in ипит. 202 oleo. 198.

Temperare—199

mellique vino.

Apic. IV, 147 сит tenuerit (=concreverit ,

Tenuerit—200.

coierit).

ТВпит—2О2. timrni, timmo 196, 197 thymum vel љутш—

ас nigricans sw. Plin. 21, 56, claritat.i

oculorum multum conferre existimatnr et in cibo et in nMcamentis

21, 154 (idem lII, 44).

7'ribtdas—197. ital. tribolare, t,ribouiller, tribouler.

Tritum—197.

Turdos—197, 203 (?). Triagenera turdorum wc. Ari-

stotelem.

Turtures—197, 203.—ipsas—sicci. (Charis. 1, 30, 14 hu; turtur,

wd 1, 86, 15, hic turtur. fem. Plin. 30, 68, masc. Colum. 8, 9, З).

„Соттипе" Serv. et Beda de 0rthogr.

и.

Uno—198 (in ипо) 199. in ипо mixta 200. in ипшп pefundis

Uva passa—196, 201 .—взюмъ. (Uva рав enucluta Apic. Х, 451).

Vinu•n vetus—198. (vini

Vitella—199 ovorum. Apic. 4, 116. (бс. et alii vitellus, i].

2.

Zingiber—196, 198. Атотит zingitm, имбирь. Sch. in Apicio

saepius „gingitM.” ех sermone vulgari. (i77tPep, (trriPeptG Di(M. 1, 13,—

arabice (Sch. р. 36) zindschebil, gall. gingembre, ital. zenzovero, zen-

zero, gengiovo.

Zyniperum—196. est zingiber, quod Sch. praef. 23 Ж.: „zy-

niperum eius codicis alibi melius scribitur zinziberum, zinzitM, gingi*.