каплю воды и рассмотрим его строение в сильную лупу или под

микроскопом (рис. 212).

Мы увидим, что тонкие нити, растущие по поверхности хлеба,

на небольших расстояниях выпускат из себя корнеобразные

веточки и в этих местах поднимаются стебельки, несущие на

конце круглые, сперва белые, позже темнеющие образования

(величиной с очень маленькую булавочную головку). Рассматри-

вая под большим увеличением, мы видим, что каждое такое обра-

зование (рис. 212) представляет собою тонкостенный шар,

заполненный маленькими круглыми спорами, темнеющими по

мере созревания (надавливание перочинным ножиком на покров-

ное стеклышко способствует высвобождению спор).

Постараемся рассмотреть эти обра-

зования — спорангии на возможно более

молодых стадиях развития (рис. 211).

Рис. 212. Отдельный спо-

рангий черной плесени

хлеба: полость (получен-

ная в разрезе) содержит

споры (с).

Почему они появлякпся прежде всего по

краям хлеба (не зависит ли это от коли-

чества влаги)? Где плесень растет лучше—

на свету или в темноте? Как влияет на

ее развитие температура? Вьщеляет ли

она углекислоту? (Попробуем разводить

ее в закрытом сосуде с известковой во-

дой).

Перенесем несколько спор в висячую

каплю и будем следить за их прораста-

нием. Споры хорошо прорастают в под-

слащенном соке из абрикосового или

черносливного компота, в воде, в кото-

рой кипятилось сено, или в подсахарен-

ной воде. Распределим по поверхности

предметного стекла тонкий слой питательной желатины (можно

взять обыкновенную желатину, к которой прибавить сахара или

немного прозрачного яблочного или другого фруктового сока),

перенесем в него споры и поместим предметные стекла во влаж-

ную атмосферу (с этой целью можно их положить сверху хлеб-

ной культуры или в отдельную прикрытую стеклом чашку на

подставку, чтобы предохранить от соприкосновения с водой на

дне чашки).

От времени до времени будем вынимать стекла и наблюдать

развитие плесени; так как действие сухого воздуха вредно

для нее, лучше заготовить несколько стекол и брать каждый

день по одному для исследования.

Споры плесени представляют собой (как и споры- бактерий)

272