147 —

столько же зависятъ отъ климатическихъ ycJ10Bifi, сколько и отъ пепред-

усмотрительности хозяевъ. Доказательствомъ служатъ тв номтнки, которые

въ самые бдственпые годы пе только умки сохранить свой скоть и па-

жить, черезъ продажу кормовъ, капиталы, но и благодмельствовали

свопмъ соувдямт,. Все зависитъ отъ запасливости, составляющей первМщую

необходимость во всякой стран'В, отличающейся непостоянствомъ климата

и урожаевъ. Признано ВСђМИ свыущими людьми, что кто въ южной PocciIi

не иуђетъ по крайней двухъ - годичнаго запаса хлМа и скотскаго

корма, того должпо считать непредусмотрительнымъ хозяипомъ, который

рискуетъ при первой пеудач% разориться. CocTaBueHie двухъ-годичныхъ запасовъ

скотскаго корма па Дону не можетъ представлять особенныхъ трудностей,

ибо въ урожайное время здгвсь бываетъ чрезвычайное травы п со-

ломы, и даже рабочпхъ можно ПМ'Вть не слишкомъ дорого, если нанимать

пхъ на срокъ пли съ платою за десятину. Если же подобпыхъ запасовъ у

наибольшей частп донскихъ жителей пе бываетъ, то это—по старой прпвычМ,

установившейся въ тв времепа, когда скотоводство здгвсь быдо слишкомъ

обширпо, а пеурожайпые годы считалпсь рћдкостыо. И з$сь, въ случагв

пеурожая, пли суровой зимы, скоть не везд'В гибнетъ въ одинаковой Mtpt.

Въ с'Ьверныхъ частяхъ страны, гО постоянная продолжительность зимъ за-

ставила жптелей быть запасливт;е, скоть погпбаетъ мен'Ве, въ южныхъ

частяхъ, легпость зимъ потворствуетъ пезапасливостп хозяевъ.

числовые выводы о водичеств± мвстной производи-

тельности хл±бныхъ служащихъ для и

фуража.

Трудно опред%лить количество средняго урожая жима въ донской земщ

потому что разность между урожаями благопрјятннхъ и неблагопрјятныхъ

годовъ бываетъ здеВсь слишкомъ велика. При несовершенствахъ обработки

земли п вообще нри 0TcyT0TBiH искусственныхъ способовъ земле$Јйя, здћсь

bce зависитъ отъ погоды. Если идутъ обпльные дожди весною и въ первой

половишь лгВта, то урожай выходить самый благодатный; еслп же дождей

мадо или вовсе нкъ, то земле$лецъ, пе помогая почвћ никакими искусствен-

нывш средствами, совершенно лишается урожая, а иногда даже не можетъ

возвратить посвянныхъ с'вМянъ. Такъ въ Лдственный 1848 г. собрано по-

левыхъ продуктовъ менгВе, поствяно; въ 1855 г. урожай едва воро-

тиль пост,въ; но случаются годы, когда урожай у невкоторыхъ ном%щиковъ

бываетъ самъ - десять и бодве. Для опредженјя средняго урожая, мы, по

необходимостп, должны пользоваться цифрамп средняго урожая, взятаго за

12 лћтъ изъ отчетовъ Народнаго Продовольствјя, п пзъ

представляемыхъ здмь семп лектъ выходить: среднт урожай озпмаго самъ-З