— 148 —

яроваго самъ-З1/з (*); но вт,домости, представдяемыя Народ-

наго могутъ служить тольКо YIta3aIIieMb относительной уро-

тайности годовъ. годы были: 1842, 1848 н 1855. По

частньиљ cwLxLHifl)lb можно положить, во-1-хъ что урожай озимаго хлеВба

всегда больше урожая яроваго, и во 2-хъ, что урожай озимаго хама самъ-5,

а яроваго самъ-4.

Мы не пмгЬемъ пикакпхъ другихъ дапныхъ для выражетп расхода спя-

таго хл1;ба, т. е. не можемъ, па цифръ, вычис-

лить—какое количество остается собственно внутри края, какое количество

пдетъ въ сосђџйя и, наконецъ, сколько хлиа идетъ за границу.

По частньиљ cwBwBHifIMb можпо положить, что изъ Земли Войска Допскаго

доставляется въ порты Азовскаго моря до 800,000 четвертей пшеницы;

если мы положпмъ, что около 200,000 четвертей разнаго хл%ба идетъ въ

губернйј: Воронежскую, Харьковскую, Тамбовскую п Саратовскую,

то весь отпускъ будетъ простираться до миллјона четвертей. Выводъ этой

цифры мы основываемъ на КОЛИЧеСТВ'В пахатной земли. Пашень считается

3.608,660 десятииъ. Если мы положимъ, что 2/3 этого количества нахо-

днтся въ пару, въ залежахъ подъ огородами, то; остальпая треть

пли 1.202,886 десят., обыкновенно запахиваются. На Допу вообще сМ)тъ

не такъ густо, какъ въ т. е.: можпо поло-

жить семь ћ1'Връ разнаго XJI'b6a па одну десятину; слт;довательно, на озпачен-

ноль пространствј'з можетъ быть высгьяпо 1.055,050 четвертей. Изъ этого

числа четвертая часть, положимъ, высввается озимаго, т. е. 266,512 четв.;

на яровой же придется 788,548.

Полагая теперь озимаго ypomaii самъ-5, а яроваго самъ-4, получишь:

озимаго:

1.332 560.

яродаго:

3.517,064.

обонхъ 4.849,624 четверти.

Вычитая изъ этого количества 2.958,651 четверть па годовое продоволь-

CTBie жителей, по числу душъ обопхъ подовь (926,217),

за вычетомъ

23,918 калмыковъ, и полагая по три четверти на душу и 1.055,050 четв.

на посввъ, остапется, за исключенћемъ ихъ, еще 835,923 плп около 850,000

четвертей разпаго x.wL6a, идущаго въ продажу. Изъ этого остатка 83,264

четв. мы положимъ на рожь, овесъ, просо и ячмепь, а остальпое количество

четвертей на пшепицу, которая сф,ется въ большомъ количестуВ и пе со-

ставллетъ уже продовольствјя жителей.

ЦТ,на водки, въ отъ 1840 до 1868 г„ была отъ 3 р. 50 к. до 4 р.

за ведро.

(*) Эти же цифры получались и взъ предъпдущихъ трехъ .твтъ.