— 160 —

купить масло дешевло 8 руб. за пудъ. На Черкасскомъ рып1Ј; молоко про-

дается въ твердомъ видгВ, подъ назва:йемъ каймака, по оно не можстъ за-

мтнить собою масла и употребляется 3Д'Всь вмгВсто сливокъ. Дурпыс погреба,

въ особенности JItTHie жары, не иозволяютъ съ успвхомъ заниматься

ck011JIeHieMb масла, сливокъ и молока, п въ этихъ предметахъ весьма пужда-

ются не здгВсь собственныхъ коровъ.

Мы пе можьмъ сообщить точныхъ cB'BwBIIiit о количеств'В рогатаго скота,

поступающаго въ продажу; по полагая, что отъ 20 матокъ годовой приплодъ,

но истечийи трехъ лФ,тъ, будетъ ботве 60 штукъ, сл'Вдуетъ, что сжегодпо

можетъ поступать въ продажу около 60 головъ, потому что въ стадв, счи-

тающемъ 200 матокъ, можно считать около 400 штукъ рогатаго скота. По

этому, все количество скота, прииадлежащаго заводчикамъ, даетъ около 35,000.

Полагая общую ц•Вну по 30 руб. за штуку, получается ежегодно валоваго

дохода съ рогатаго скота до 1.050,000 руб. Въ ЗемлгВ Войска Допскаго

разведено пять породъ овецъ: волошскЈя, калмыцкт, собственно русс:йя, ис-

HaHckiH И

Шерсти отъ волошскихъ овецъ получается около 6 фунт. , отъ калмыцкихъ

и русскпхъ до 4 фунт. Шерсть волошскихъ овецъ продается отъ 2 до 3 руб.,

калмыцкихъ отъ 1 р. 50 к. до 2 руб., русскихъ отъ 2 р. до 2 р. 50 к.

и шленскихъ отъ 4•хъ до 6 руб.

Среднпмъ числомъ въ Донской области ежегодно собирается шерсти до

350,000 пуд. и продается на 200,000 руб. Собственно въ иредгвлахъ дои-

скоп обдасти простая шерсть идетъ: 1) иа выдгВдку простыхъ крестьянскихъ

суконъ и 2) на B0iti0kIf, первое производится самимп же жителюш пли на

мвстныхъ мельницахъ, а войлоки дгВлаются иреимущсственпо

сюда иногородными купцами и иромышлениками. Шерсть пспаискихъ и шлен-

СЕИХЪ овецъ вся вообще продается на вывозь, частью въ Pocci10, а частью

за границу, по неим'В1йю въ донской области суконныхъ фабрикъ.

крестЬЯНСКИХЪ суконъ между простолюдинами составляетъ собственпо 3a11fITie

женщинъ изъ крестьяпскаго 3BaHifI. Казачкамъ некогда заштаться руко-

дт;льемъ, потому что отвлечсны отъ него мужскими работами ио хлеВ6о-

пашеству, а въ низовыхъ стапщахъ роскошь и щегольство мт;шаютъ имъ

самимъ приготовлять для себя одежду.

Обращаясь статистпческпмъ цифрамъ, получпмъ слђдующее: въ Зсмл•В

Войска Донскаго на 1.010,000 душъ обоихъ половъ приходится 2.47 4,000

овецъ или 21/2 овцы па душу обоихъ половъ. Приравнивая тс количество

овецъ кь числу десятипъ, получишь, что на 100 дссят. приходится около

18 овецъ, такъ что по числу овецъ допская область заипмаетъ одно изъ