тоиъ «барун-баран» «зюн.баран•, «табцэ» и вся

кухоннан и прочая посуда, Посл всмъ

ппхъ принадлежностей КИбИПИ ставится таганъ и

иеренооитсн въ кибитку огонь, равведенный снару.

и. Посп всего въ кибит устраивается «хобод..

Ири кибитки вс'в вещи предварительно

уиадываются по и«шпмъ, ящиаиъ и сундукамъ,

снимается всё подв•вшенное но ничего

изъ Жибитви не прежде, ч•вмъ «терма»

упадуть и части кибитки не будуть вожены.

Вочевая вивнь, при котороИвъ года прихо-

дится переносить съ одного и•вста на другое жи-

ище и вс•в предметы кибиточнаго хозяйства 10— 15

разъ м даже боле, не распопгаеть кь ynomeHio

вещей и ихъ разнообрајю. Въ вибитк% вадиыка

мокно встрттить, за небиьшиии вещи

только необходииыа, и ошв, по фор“ и мате.

ршу, видимо ириспособавны, кров Tpe60BaHia за-

нииать кап можно меньше и«ста въ ии6нтП, еще

• въ частой перевозб на спинахъ По-

атому по фор“ своей всев вещи несоразпрно узки,

«абдыр» ,

сравнительно съ своей длиной (.укюо ,

«хобо», «табцв• и отчасти кровать), но и џина

ихъ ипеть точные предмы—пространство между

задними и передними ногами верблюда, потому что

при перекочевкв Tp0I08AkiH вещи (кро" «ха•

рачи») по"щаютсн съ боковъ животнаго, и потону

своей длиной не домны и•Вшать его

Нарушать подобныя Tpe60BaHia могуть ишь тв

семьи, которыя иочуютъ не на вьючныхъ вербы-

дахъ, а на «арбах» (тепгахъ) и въ лодкахъ.

п перекочевк•В несомнвнно отра•

таетсн и на патерьад•в, и это особенно заимно въ

посуДљ кипыковъ: степо и тина, по своей хруп-

кости, негодны џн кочевника, а цотоиу вся его по-

суда сд•Вдава изъ ЕОЖИ, дерева и метана. Посуды

въ ваиыцвой кибиткВ немного, н одна и та же цо-

суда служить щ равныхъ цивй. Сапа необходи-

кая посуда всявоИ каиыцкой семьи чугунный во.

тешь («хайсын»), который служить щ

всякой пищи: чаю, супу, мяса и пр. Только у 60-

гатыхъ дюдеИ есть особый вотвдокъ для чаю («цяи•

гин хаИсын• Ири Кот“ вс,егда бывает•ъ дере-

вянная крышка съ ручкой («бюр"сын) и деревин-

ный треугольнио, (фиг. 7), на который ставится

торачјй котел. Ди пищи п раиива.

HiH ен употребиется оригинальной фориы деревян-

ный вовшъ («шаагь., фиг. 8), а дая IIp0Ll'BmnaHiR

чаю холщевый мзшвчекь («шюр», фиг. 9) съ вы-

дернутыпи продольными нитяии, укр•впиенныи на

проволочноиъ кругВ, которому придмана дере-

вянная ручва. Чтобы выжать при чай,

употребаветсн «шахаур• (фиг. 10) — своего рода

таска • сдыанные изъ двухъ дощечек•ь, которын

въ широкоиъ конц% связаны репешвоиъ. Если кь

исчисленным. принаџежностямъ очага прибавить

еще дв•в обыкновеннын сковороды («таба»), между во.

в) Этими тпсваин варить“ съ куиышиъ .

торы•и запеваются лепешки, т, исчер•

паетсн весь вапасъ вухонной посуды астраха 'скихъ

ваиыковъ.

Приготовленный чай у богатыхъ людей изъ е.

сына» переливается предваритиьно въ «доибо

(фиг. 11, а)—родъ ведра, постепенно суживающа-

госн отъ назу кь верху. Оригинальность его заию-

чается въ устроиств•в верхней крыши. Сверху, от-

ступя вершка четыре, цииндръ •доибо» срЗвывавт-

ся параллельно дну до ишовины, и на уровнев ухе

этой выр•Ввки вставлется наглухо верхнн дно

(фиг. 11, б), въ моторомъодно небольшое кругое

0TBepcTie, назначенное џя воздуха, про-

буравпвается въ опрытой сосуда, а дру-

гое, треугольное, иужащее вливанћ п вшива-

HiR чаю, выр"ано на краю той часта оврукности

дна, которая закаючена вежду выступающею въ вид•в

жодоба надъ уровнеиъ дна половиною сосуда: вы-

ступаюијя дощечки и иужатъ вшобомъ при вы-

жидкости. Высота •довбо» отъ Ч, до 1 арш..

Дмаетсн оно изъ твердаго дерева, иногда даже изъ

ор%ха, и обтягивается и•вдныии обручами, въ боды

шинств•ћ сдучаевъ высеребренными. Но въ небога-

тыхъ сеиьахъ чай, кап и всякая другая пища, изъ

коша («шанг'ой•) примо наливается въ деревянныя

чашки,не боле обыкновеввагостакана( , фиг.12).

Изъ однВхъ и твхъ же чашекъ пиыкн пьють и

чай, и бульонъ, и кумыс,ъ, и водку. дп Вды инса

служать 601bI1iH точены чашки («тДбйо, фиг 13).

Что касаетсн до водичества чашео ди кушаньевъ,

то во всякомъ случа•в ихъ бываеть въвибиткв лишь

по ЕЊсвольву впемиаровъ, и семья •сть не одно-

временно, а по порядву: насытив!1Јиа иены переда-

ютъ еще не «вшимъ одн% и тв же чаши.

Все подоенное модоко (иоровье, верблюжье, и ове-

чье), крои% вобшьаго (и то впрочемъ, послы-

няго достаточно для производства кумыса), саивает-

си въ одинъ сосудъ «архат» (фиг. огром-

наго вожанаго кувшина ии м•Вшка съ горлышвоиъ.

«Архат. шьетг.я изъ грубо выдюанной кожи, R0•

ровьей ила вербаювьеИ и обязатиьно прокопчевоИ;

и ви•Вщаетъ въ сел отъ З до 5 ведеръ и даже

боле. Въ «архат'ахъ» же готовится изъ иоаова

маио, арьннъ и ввысь, и съ этой циью въ «ар-

хат'±• всегда находится на ниж-

неиъ вонцћ которой надма опрокинутая чаши.

«Архат» небодьшихъ раз“ровъ называется «таш)р».

Кипыки доять животныхъ въ вожаныя же ведра

(«утхур»); въ подобныхъ же ведрахъ («суга») въ

степи носятъ и воду, а џн воды изъ

степныхъ копаней «худую Rb ведру придиыва-

ють длинный шесть. У состоятедьныхъ капы.

вовь кумысъ предваритиьно азъ «архат'а» перии-

вають въ деревяннын ведра («супа.) и отсюда уже

беруть въ чашки. Кумысное ведро диаетсн, какъ и

«доибо», изъ вр•впкаго дерева и обшивается вети.

лическими обручами.

Дая дороги у каиывовъ приготоваяютса особые