ных семян выделяют пузырьки, то лучше бросить всю порцию

и приготовить новую, пока не удастся сделать их все непрони-

цаемыми для воздуха.

Погрузим все семена в холодную воду (удобно удерживать

их под водой с помощью проволочной спирали, изображенной

на рис. 16: семена могут вставлены в спираль и взвешены

с ней вместе; тогда не приходится перебирать их каждое в от-

дельности). Вынимаем семена через определенные, более или

менее короткие промежутки времени, обсушиваем их с поверх-

ности и параллельно взвешиваем обе порции, чтобы узнать,

которая из них быстрее поглощает воду. Само собою разумеется,

что семена, имеющие трещины в кожуре, должны быть отбро-

шены. В конце опыта опускаем семена снова в теплую воду,

чтобы посмотреть, не образовалось ли каких-либо трещин, кото-

рые бы могли пропускать воду и явились бы источником ошибки.

Небезинтересно вычислить количество поглощенной воды в про-

центах и сравнить ход разбухания в ряде периодов намачивания.

Приведем для иллюстрации метода таблицу:

Вес

до

замазки

25 семян садов. фасоли

с заклеенными отвер-

31,0

стиями

29,5

то же с незаклеенн.. .

Вес

После 15 минут

в воде

после

Еамавки

Вее т»и- При-

в

32,0

30,8

После 63 милу г

в воде

ве э вес

32,34 0,34 ы

31,62 0,82 2,8

После 9) минут

После 35 минут

в воде

Вес При- При-

вес

вес

в г в 0/0

33,3q 1,30. 4,2

32,80: 2,00 6,8

После 15 часов

вес при- при- вес

в г вес вес

25 семян садовой фасо-

ли с заклеенными от-

в воде

при- при-

. вес

вес

в г в 0/0

в воде

Вес При-

вес

34,45 2,45 7,9 35,69' 3,69 11,9 56,21 24,21

верстиями . . . . . . .

то же спезаклееиными 35,20 4,40 15,0 39,68l 8,88 ЗОД 72,71 41,91

при-

вес

78,1

142,1

После пятнадцатиминутного размачивания вес порции с за-

мазанными отверстиями равнялся 32,34 г; если вычесть вес до

размачивания (32 г), узнаем привес (0,34 г); разделив его на

2 В. Остергаут — 1967