бого центрального всасывающего органа, имеющего форму свечи:
он получает воду непосредственно через пору и от него вода
распространяется по широким перегородкам, примыкающим
к складкам на поверхности зародыша; корешок расположен
на конце волокнистого свечеобразного органа (рис. 25).
Нам придется по всей вероягности констатировать, что кра-
сящее вещество не проникает вместе с водой в зародыш; таким
образом, данный метод оправдывается лишь на прослеживании
пути водяного тока вплоть до самого зародыша и эндосперма,
но не дальше.
У большинства толстых семенных
покровов (у лещины, грецкого ореха,
персика и др.) в ткани кожуры имеются
особые пути для передвижения воды.
Это те самые пути, по которым доста-
влялись питательные соки, когда плод
находился в связи с материнским расте-
нием. Интересно поэтому проследить
пути передвижения этих соков в раз-
личных молодых плодах, погружая их
срезами плодоножек в раствор эозина.
Интересен вопрос, пе является ли
семенная кожура (мютотря на суще-
ствовапие в ней поры) серьезным пре-
пятствием для поглощения воды семе-
нем? Чтобы разобраться в этом, нужно
бросить в воду несколько семян, очи-
щенных от кожуры, и рядом с ними не-
сколько неочищенных семян. Отберем
десять порций семян (по дюжине в каж-
дой) без трещин на кожуре и т. п. Очи-
Рис.
25. Перерезанный
пополам грецкий орех со
свечеобразным централь-
ным органом (с), через
который вода проходит
по семени К КОIЕШКУ, И
широкими всасывающими
перегородками, по кото-
рым она расходится
вширь.
стим одну порцию от кожуры и взвесим затем каждую пор-
цию отдельно. Не смешивая между собой отдельных порций,
опустим все семена в воду. Через полчаса вынем одну из неочи-
щенных порций, удалим кожуру и взвесим семена; взвесим затем
кожуру в воздушно-сухом состоянии и вычтем ее вес из перво-
начального веса данной порции; мы получим пряблизительный
первоначальный вес содержимого семян (т. е. семян, лишенных
покровов). Зная его, мы можем вычислить привес. Сравним этот
привес с тем, какой обнаруживают семена , очищенные от кожуры
в начале опыта. Еще через полчаса вынем из воды новую порцию
и взвесим ее; то же будем повторять каждые полчаса. Для этого
ОПЫТа годятся любые семена: любопытно сравнить между собой
25