20

В. А. МОШЕОВЪ

арбузы (к б ы з), дыни (к у н), тыквы обыкновенныя (к х а-

к), тыквы желтыя, длинныя (б ал - к ха к), изв•Ьстныя

у мгЬстнаго русскаго подъ именемъ „кубанки“, огур-

цы (к и й р), капуста (к п ста) и картофель (Е ар т ф).

Пос'Ьявши свои овощи, ногайцы или раздевляютъ свое

семейство на части: одна остается при огородт, а другая со

скотомъ уходить въ степь, или же уходятъ въ ночевку,

оставляя свой огородъ подъ охраной сторожа (к а р а у л ь ч и к)

изъ овоихъ же ногайцев•ь или изъ русскихъ, старыхъ отстав-

ныхъ солдатъ. Сторожу этому строится шалашъ, дается коте-

локт, для пищи, оставляются разные съЬстные припасы и пла-

тится жалованье (рублей 5 въ м'Ьсщъ). Посам;а всгЬхъ овощей

производится обыкновенно въ Март•Ь, а огурцовъ два раза въ

ы“то (2-ой разъ въ 1юл•Ь). Для капусты, которая при зхЬш-

немъ знойномъ климат•Ь безъ искусственнаго не рас-

теть, устраивается водоподъемная машина (ч ш и h р) 1).

Для этой машины кь огороду проводится изъ Р'Ьки ка-

нава (к у с'ђ м), на концгђ которой вырывается яма (ч ш и h ы р-

д н - у ы р н обшитая досчатыми с%нками (каврПс)-

Поперегъ ямы владется на подшипникахъ четыреугольная де-

ревянвая ось (а р кал к), на которую над'Ьвается деревян-

ное колесо (т ы р ш й к) съ черпаками (ши ли к). Подъ

черпаки подставляется деревянный жолобъ (д ж од п), въ

который выливается вода, забранная черпаками при

колеса. Изъ жолоба она расходится по огороднымъ канавамъ

Для того, чтобы сообщить подъемному колесу, вращатель-

ное на ось его надеЬвается шестерня (т с л'э - т ы h ы р-

ш й к), сц•Ьпленная съ другою горизонтальною шестернею.

Посд%дняя насажена на вертикальную ось (ч h и h ы р д н-

тыћыршыклй 6 ahaHa с й), вращаемою лошадью по-

1) «Въ книг± Н. Е.» Астрахань и Астраханская губ. Моск. 1852 с. 907

говорится, что въ 1640 году въ край нарочно быль высланъ

искусный садовникъ Яковъ Ботманъ, который (будто-бы) и ввелъ въ упот—

3xku.IHie замысловатые ч и г и р и.