Вообще рмбаки-торговцы наполняютъ садки преимуще-
ствеико рыбою привозною, такъ какъ ржтба зд•Ьшняго
улова • может•в Ноступать на рынокљ ежедневно.
Ежеодно въ Пётербургъ привозитея до пуд.
семги и 250 тысячь пуд. трески; кромеЬ того до 70 мил-
,Ti0M0B1 штукъ сельдей. Для сельдей суще-
ствуетъ въ Пётербург± „сельдяной буянь“. ЗдеЬсь сельди
псдвергаются браковк± и разцЊнк% по сортамъ, для чего
при Находятся прйсяжные браковщики; съ нихъ
берется •присяга, что они будутъ исполнять свою обя-
заннОсть по сов±сти, и безъ лихоимства.
На сельдяномъ буянеЬ торговля производится исключи-
тельно оптомъ.
Для розничной-же торговли сельдями существуютъ
въ столиц± особыя лавки, которыхъ довольно много со-
средоточено въ Таировомъ переулк± и вообще близь С-Ьн-
ной площади. КромеЬ того 64дное столицы
также много употребляетъ въ пищу сельдей. Постав-
щйками для него являются изв±стныя типичныя бабы-
сеЛедочницы, в%рятно вс%мъ и каждому знакомыя своими
„селедки селедки“! тор-
говки продаютъ сельди по 3—4 коп. за штуку и успев-
распродать „на крикъ“ около сотни въ день, вы-
ручая съ каждаго рубля 30—40 к. пользы. по
въ ПетербургЬ рыбкыхъ лавокъ значится
(въ 1889 г.) —241. Въ томъ же году, по таможеннымъ дан-
нымъ, ввезено въ Петербургъ 37,395 пуд. рыбы, исключая
•сОлеКой рыбы, которой доставлено транзитомъ 130,060
пудовъ. Въ заграничномъ отпускЊ, по таможеннымъ дан-
нвпдъ, звачится всет 2.058 пуд. разной рыбы.
162