— 118 —
Масло землянаго optxa прп этой операцй: не даеть ни какой
окраски, но зато его узнается но его характерному
свойству ос±дать въ вихЬ б±.цоЙ нерастворимой массы отъ прим±-
его объема раствора 'ђдкаго натра, плотности 1,34.
си кь нему 15
HcnumaHie проста, го олив ков а 10 (Деревяннаго)
масла.
Въ маслв этомъ обыкновенно ПРИХОДИТСЯ отыскивать
ортховаго и р±пнаго.
Ор'ђховое масло можно обнаружить, кань выше было упомянуто,
посредствомъ азотной кислоты; что же касается до ртђпнаго, то
его открнваютъ смЈ;шивая 5 объемовъ масла съ 1 объемомъ cip-
ной кислоты, йлотности 1,635; рФ,пнаго и ортховаго
маслъ узнается по бурому 0kpaTIYIBaHi10, тогда какъ чистое олив-
ковое масло при Ахъ же обстоятельствахъ принпмаеть бл'Ј;дно-
зеленое. Если изсшВдуемое масло будетљ окрашиваться въ бурый
цв±тъ отъ с±рной кислоты и въ красный отъ азотной, то это зна-
читъ, что оно заключаетъ прпм'ђсь орјховаго масла; если же, оно
окрашивается въ бурый цвттъ отъ сгВрной кислоты, но не окра-
шиваетсл совсвмъ отъ азотной, то сгьдовательно заключаеть при-
мгђсь ртпнаго масла.
рп,пиао масла.
1) Масло обработываютъ по вышеописанному сЪрпой кислотой,
плотности 1,475. льнянаго масла обнаруживается ирп
этомъ зеленымъ тргда кань IIl)ncyTcTBie китоваго
или вообще рыбьято жира—краснымъ. Съ кислотой плотности
1 ,530, льняное масло даеаљ грязно-с±рое 0EpamoaHie, а
ждръ красное.
2) Масло обработывають азотной кислотой, плотности 1 ,330.
При этомъ чистое орфховое масло не окрашивается; отъ прп-
мВси же въ немъ маковаго масла или рыбьяго жира, оно припи-
маеть красную окраску, а отъ прим±сп льнянаго зеленую, перехо-
дящую займъ въ бурую. Если произойдеть красное
кань отъ азотной, такъ и отъ кислоты, то это прямо ука-
зываетъ на поддгђлку масла рыбьпмъ жиромъ; въ противномъ же