— 151 —

Медный и фарфоровый чайник.

У нас имеются два чайника, вмещающие по 500 граммов воды. Один

сделан из тонкой меди и весит только 150 граммов, другой—тяжелый

фарфоровый и весит 300 граммов. Чай, как известно, хорошо завари-

вается только в кипящей воде. Но когда мы наливаем в чайник воду,

нагретую до 1000, то часть теплоты воды поглощается стенками чайника.

На сколько же понизится вследствие этого температура воды в наших

чайниках?

Удельная теплота ме д значит, чтобы нагреть наш медный

чайник, весящий 150 граммов, на 10, требуется мал. кало-

рий; а чтобы нагреть его от комнатной температуры 150 до точки кипе-

ния, требуется 85Х14=1190 мал. калорий. Наша вода должна при этом

столько же калорий потерять, а так как воды у нас 500 граммов, то поте-

ряв 1190 калорий, она остынет на 500 : П градуса. Следовательно,

температура воды, налитой в медный чайник, понизится до 97,60.

Удельная теплота фарфора=О,2. Поэтому, чтобы нагреть наш фар-

форовый чайник на 10, требуется мал. калорий. Чтобы под-

нять температуру этого чай ника на 850, потребуется 85X60=5100 мал.

калорий. Столько же калорий должна потерять вода, а так как ее имеется в

чайнике 500 граммов, то она охладится при этом на 500 : 5100=

значит, будем иметь температуру 900.

Отсюда ясно, что в нашем медном чайнике чай должен лучше зава-

риваться, нежели в фарфоровом. Однако, этот недостаток фарфорового

чайника легко устранить; для этого достаточно чайник предварительно

нагреть—и тогда фарфоровый чайник будет иметь даже преимущество

перед медным: так как фарфор хуже проводит тепло, чем медь, то в

фарфоровом настой дольше останется горячим.

Л. ПфаунДлер.

„Физика обыДенной жиз н

Упражнения. Вполне ли точен приведенный здесь расчет? Какое обстоятельство

здесь не было принято во внимание? Проделайте вычисление более точно (правильный

ответ: 91,70 и советуют, прежде чем заварить чай, сполоснуть чайник горя-

чей второй стакан чаю нередко бывает более горяч, чем первый? Сост.

Вода—регулятор климата.

Удельная теплота атмосферного воздуха=0,25, т.-е. составляет чет-

вертую долю удельной теплоты воды. Следовательно, один фунт воды,

теряя 10, согревает фунт воздуха на 40, или 4 фунта воздуха на 10. Но

один фунт воздуха наполняет около 770 раз большее пространство, чем

один фунт воды; и, следовательно, 4 фунта воздуха наполняют 3080 раз

большее пространство, чем фунт воды. Поэтому один фунт воды, осты-

вая в воздухе на 10, в состоянии повысить на температуру объема воз-

духа в 3080 раз большего, чем его собственный.