296

ЭТЬЕНЪ КАБЕ.

« Ссобразно списку питательныхъ вещсствъ сама респубаика

иосредствомъ своихъ земдеджьцевъ и своихъ рабочихъ произ-

водить ихъ и сама разодяеть ихъ между семействами; и

такъ кавъ никто не можеть иммь друихъ веществъ, то ты пой-

мешь, что никто не можетъ потребить нивавихъ веществъ,

твхъ, которыя республика одобряетъ. Но она производить сна-

чада необходимое, потомъ полезное, потоиъ npiaTHoe,

—все это

по возможности. И она ридшяеть свои произведенјя

между поровну, такъ что всякш гражданинъ подучаетъ

одинаковое водичество пищи, есди ея достаетъ дая всмъ, и

вся}јй получаеть по очереди, есаи какой-нибудь цищи въ

изввстный тодъ иди извжтный день достаеть толко для однои

части Но и это еще не все; комитетъ обсу-

дпъ и опредюилъ, скодько разъ нужно садиться за

столь, когда и сколько времени сидмь за стоаомъ,

онъ указал число блюдъ, ихъ роды и порадокъ, въ которомъ

ихъ нужно подавать на стод'ь, из“няя ихъ однако не тодько

сообразно временамъ года и м%сяца, но даже въ изв•ствые

дни неджи, такъ что об%ды каа;дой неПди отличаются

одинъ отъ другого.

«Въ 6 часовъ утра, иередъ начиоиъ работы,

т. е. граждане BMtcTt подучаютъ очень простой предва-

ритеаьный завтракъ, воторый наши назы-

ваютъ goutte или соир du matin, приготовленный и поданный

рестораторомъ мастерской. Въ 9 часовъ они завтракать въ

мастерской же въ то время, кавъ ихъ жены завтракають по

домажь. Въ два часа житии одной и той же улицы 06t-

даютъ въ ресиубдиканскоиъ ресторанеЬ•, об%дъ приготовдяется

однимъ иаъ рестораторовъ ресиубдики. Вечеромъ между 9 и

10 часами всякое семейство ужинаетъ въ своемъ собственнол

уживъ приготовляется у себя дома женщинами» 3).

* ) 54. И вее это обязательно для они должны уживать

дома, об3дать въ ресторанЈ, завтракать въ мастерской. lIeR.li0'•ieHie до-

пускаетса только ддя воскресенья. Въ воскресенье гравдаве не толво

уживаютъ, во и завтракаютъ и 06tnmTb дома. Давая имъ эту возков.