питательных веществ; эти последние, сосредоточенные в эндо-

сперме, окружают семядоли, которым приходится их высасывать .

Семядоли поэтому тесно и плотно прилегат к эндосперму и снаб-

жены жилками для проведения пищи к зародышу. Как только

начинается прорастание, они разрастаются, увеличивая свою

всасывающую. поверхность, и продолжают поглощать из эндо-

сперма питательные вещества еще долго после того, как они про-

бились на поверхность землИ. Когда питательные вещества со-

вершенно исчерпаны, шелуха отпадает, и семя-

доли освобождаются.

У кукурузы имеется одна семядоля (рис. 6, с),

которая служит одновременно всасывающим ор-

ганом и магазином запасных веществ; к крах-

малистому эндосперму (штрихованному на ри-

сунке) тесно прилегает маленький белый щито-

образный участок зародыша. На сахарной куку-

рузе с помощью капли иодного раствора можно

показать, что эндосперм совсем или почти не

содержит крахмала, тогда как семядоля на-

• бита им сплошь. Удалим эндосперм с ростков

кукурузы и клещевины и сравним их последую-

щий рост с ростом цельных контрольных экзем-

пляров.

Какие еще из обычных семян имеют эндо-

сперм и всасывающие семядоли? Любопытна

семядоля кокосового ореха, состоящая из мяг-

кой, губчатой массы, пронизанной волокни-

стыми жилками, которые проводят пищу. Вна-

чале семядоля очень мала, но в период прора-

стания она быстро увеличивается и вскоре за-

полняет всю полость. Она поглощает молочную

жидкость, а затем и твердое мясо кокосового

с

Рис. Прора-

стающий финик

с большой вса-

сывающей семя-

долей (с).

ореха (оба вещества вместе и составляют эндосперм, одна часть

которого твердая, другая — жидкая).

Рассмотрим также прорастание финика (рис. 98), напоминаю-

щего кокосовый орех образованием крупного всасывающего

органа.

Семядоли сильно отличатся по виду от настоящих листьев

растения. Приводим для конских бобов характерные черты от-

личия (см. стр. 124)

Нельзя ли объяснить эту разницу в строешти различием

функций? Какова функция зеленых јшстьев? Удалим листья:

а) у нескольких молодых растеньиц, которые еще не истощили

123