растение, в случае надобности, в прохладное помещение. Вы-

деляет ли лист воду? 1 С которой стороны больше? Не та ли это

сторона, на которой (воздушным насосом или при микроскопи-

ческом исследовании) найдено большее число устьиц?

Только ли через отверстия теряет лист свою воду? Выбе-

рем растение с очень небольшим числом или с полным отсут-

ствием устьиц на верхней стороне листа (многие виды бегонии,

ива, тополь, сирень, барбарис, олеандр, садовая фасоль и др.).

Убедившись, с помощью воздушного насоса или микроскопи-

ческим исследованием, что на верхней поверхности листьев

устьица отсутствуют, срежем с растения несколько листьев и

у одних покроем черешок и нижнюю поверхность пластинки

листа вазелином или мазью для прививок, у других за.мажем

черешок и верхнюю поверхность листа, у третьих — черешок

и обе поверхности листа. Привяжем к каждому листу крепкую

нитку (приблизительно одинакового веса во всех случаях)

и взвесим возможно точнее (стараясь не стереть при этом вазе-

лина). Подвесим листья за привязанные к ним нитки и от вре-

мени до времени будем снова взвешивать. Выделилось ли с ниж-

ней стороны значительно большее количество воды, чем с верх-

ней? Наблюдается ли потеря веса у листьев, замазанных сплошь?

Такую потерю надо отнести на счет экспериментальной ошибки,

которая зависит от несовершенства вазелиновой смазки и кото-

рую надо по возможности уменыштгь более тщательной обмазкой.

(Надо помнить, что при неосторожном обращении часть вазелина

может быть стерта, а также, что на солнце, при чересчур густой

смазке, он может таять и стекать; по этой причине лучше упо-

треблять более густую прививочную мазь.)

Рассматривая под микроскопом кожицу листьев, можно

найти устьица то открытыми (рис. 12), то закрытыми (рис. 1 11).

Мы видели, что вся или почти вся вода выделяется через устьица ;

поэтому по количеству выделяемой листом воды мы можем

судить, открыты они или закрыты. Количество это измеряется

только что описанными способами или посредством прибора,

изображенного на рис. 116. Срежем с растения лист или неболь-

шую ветку с несколькими листьями и вдвинем его в пробочное

сверло (с отверстием как раз по черешку), проткнутое предва-

рительно через каучуковую пробку ( рис. 115). Когда мы вытя-

1 Вот более быстрый и точный метод: бумагу, пропитанную

хлористым кобальтом (4—5-проценптым водным раствором), высупшм ее

пад лампой до яркосинего цвета; затем положим на лист и покроем слюдой

или стеклом, придерживаемыми зажимом (как на рис. 114). Если лист вы-

деляет водяные пары, бумажка быстро покраснеет.

139