или более широкому Раскрыванию устьичнЫ* отверстий, или

же усилению испарения (через открытые или частью открытые

устьица), зависящему от повышения температуры. В большин-

стве случаев обе причины содействуют увеличению количества

испаряемой воды. Растению полезно раскрывать устьица на

солнечном свету, так как в это время идет образование крахмала,

а есјш бы отверстия листа были замкнуты, поглощение углекис-

лоты сделалось бы невозможным. Кроме того, испарение воды

и само по себе полезно для растения: в листе остаются тогда

минеральные вещества (точно так же, как при кипении воды

в чайнике остается

корка извести и дру-

гие минеральные ве-

щества, растворенные

в воде), которые, как

мы уже знаем, явля-

ются ценными для

растения.

Когда запас воды в

листе начинает умень-

шаться, устьица обык-

новенно закрываются,

и это опять-таки яв-

преимуще-

ляется

ством, так как иначе

лист скоро завял бы;

иногда он вянет, не-

смотря даже на за-

Рис. 116. Прибор для измерения хода испаре-

крывание устьиц, на-

ния воды листом и влияния на него солнеч-

пр1шер, в очень жар- ного света, ветра, свертывания листа и т. д.

кие дни и особенно

при горячем, сухом ветре. Поместим прибор на воздухе в вет-

реный день (чем ветер суше и горячее, тем лучше) и посмотрим,

как это отзовется на скорости испарения.

Ночью устьица обыкновенно закрыты, но с восходом солнца,

как только наступают благоприятные условия для образования

крахмала (т. е. необходимый запас воды, солнечный свет и тепло),

они снова раскрываются.

* При помощи чрезвычайно простого приема легко обнару-

жить, в каком состоянии находятся устьица. Небольшой кисточ-

кой нанесем на поверхность листа (с той стороны, где устьица)

каплю керосина, бензина или спирта. Если устьица открыты,

капля быстро всосется внутрь јшста, жидкость заполнит меж-

141