непроницаемой для сахара; такими являются бычий или CBVA
ной пузырь или пергаментная бумага; наиболее подходящей,
пожалуй, будет пленка, прилегающая к скорлупе куриного яйца.
Выпустим содержимое куриного яйца через маленькое отверстие,
сделанное на одном из концов; скорлупу
положим в стакан со слабой кислотой или
уксусом, вставим внутрь первого стакана
другой, чтобы удержать скорлупу от всплы-
вания. Когда скорлупа растворится, при-
крепим пленочку к стеклянной трубке
(около 5—6 мм в диаметре), как изобра-
жено на рис. 89; чтобы пленка крепче
держалась на трубке, ее плотно прикру-
чивашт тремя или четырьмя оборотами бе-
чевки или резиновой ленты. Опустим тру-
бочку в воду, осторожно надуем ее, чтобы
убедиться в отсутствии отверстий. Нальем
в трубку достаточно крепкий раствор са-
хара, чтобы он стоял несколько выше ме-
ста прикрепления оболочки к трубке. По-
грузим оболочку в воду, заметив высоту
сахарного раствора в трубке. Если искус-
ственный волосок начнет поглощать воду,
то мы заметим это по поднятию жидкости
в трубке.
Быстро ли поднимается она? До ка-
кой высоты? Мы уже знаем, что погло-
щение воды должно вызвать давление
внутри замкнутого искусственного корне-
вого волоска. В настоящих корневых во-
лосках давление возникает тем же самым
путем .
Что случится, если мы захотим извлечь
воду из искусственного волоска погруже-
нием его в раствор сахара гораздо боль-
Рис. 89. Искусствен-
ный корневой воло-
сок, приготовленный
из пленки, выстила-
ющей изнутри скор-
лупу яйца .
шей крепости, чем та, которая имеется внутри него? Насыплем
в стакан сахар и будем размешивать его до тех пор, пока не
получится очень густой сироп; что произойдет тогда с жидкостью
в трубке? Проделаем такой же опыт с корневыми волосками;
прибавим к воде, в которую погружены проростки с хорошо
Лучше приготовьть несколько трубок и выбрать из них ту. которая
дает нан лучшие результаты опыта.
89