¯ 42

Употребляется она на мВстВ, какъ и у насъ въ При-

морской области, почти исключительно на засолку

рыбы такъ называемымъ сухимъ способомъ (сйжая

рыба обильно пересыпаетсњ солью при . укладкђ въ

бочейки или непосредственно въ суда); при этомъ

рыба отъ глауберовой соли горьковатый

вкусъ, Bcu5xcTBie чего 10нитсн дешевде рыбы, за-

садиваемой другими сортами соли. Такая рыба сбы-

вается преимущественно въ и отчасти по-

требляется у насъ бдн“Ьйшими классами HaceueHiH.

Зато японская соль дешева:, въ японскихъ таможен-

ныхъ отчетахъ она расщЬнивается около 111/2 к. пудъ,

а у насъ на стоить пе дороже 25 к. пудъ.

Соль, привозимая изъ другихъ государствъ (С.-Амери-

канскихъ Штатовъ, и изъ Европейской

значительно Лороже: во Владивостокћ такая

соль стоить 60—80 коп., въ 90—1 р. 20 к.

пудъ. Дороговизна хорошей, годной для посола рыбы

соли служить однимъ изъ существенныхъ тормазовъ

для на нашемъ Тихоокеанскомъ побережыВ

рыбнаго промысла, и дешевую японскую соль могла

бы вытЬснить лишь немногимъ разнящаяся отъ нея

по соль каменная или выводочная. На это

однако трудно разсчитывать, пока въ самой Примор-

ской области не будутъ найдены содяныя озера или

копи; до сихъ поръ, несмотря на неоднократно про-

разйдки, признаковъ

такихъ озеръ и копей не обнаружено. Нельзя ожи-

дать и у насъ добывакйя соли

изъ морской воды, производимаго нын'ћ въ неболь-

шихъ размгћрахъ на побережыЬ залива Посьета, такъ

.какъ эта, по недостаточному количеству