кабацкой прибыли отв%тственность распространялась на
все города, быль поставленъ кабакъ, но
цри этомъ сначала подвергались отв±тственности на пра-
веж% ворные голова и ц%ловальники. Вступая въ упра-
кабакомъ, выборные люди давали записи за под-
писью јшцъ избравшихъ ихъ и отцовъ духовныхъ; они
давали обязательство подъ присягою и крестнымь цКЛФ
BaHieMb собрать положенный доходъ и непе
м±нно „съ прибылью” пртивъ пржнихъ леЬтъ. Отсюда
„ц%ловальникъ”. Въ начал•Ь 3BaHie цблова.љ-
ника было почетнымъ 3BaHieMb; въ НовгорохЬ они назы—
вались присяжными людьми .и пользовались всеобщимъ
но это продолжалось недолго.
Было общимъ правиломъ выбирать въ ц%ловальники
людей вторыхъ статей: молодшихъ, СЕЕднихъ и мелкихъ,
но обыкновенно всшёй, кто только могъ, старался отхв
латься отъ выбора въ кабащёя должности. Поэтому въ
ц%ловальники ставили б±дняковъ и таювъ людей, кото-
рымъ терять было нечего.
Очень часто, не смотря на все cTapaHie головъ и
ц±ловаљниковъ, случался недоборъ кабацкой прйбыли,
но т±мъ не мен±е число кабаковъ все бол%е увеличива-
лось. „О пьянств% нашемъ что треба говорить,—писалъ
въ семидесятыхъ годахъ XVII Крижа-
ничъ.—Да ты-бы весь св%тъ кругомъ обошелъ,
нигд%-бы не нашелъ такого мерзкаго, гнуснаго и страш-
наго пьянства".
Черезъ полжа послЊ Крижанича, крестьянинъ Ивань
Посошковъ, человЊкъ хорошо знакомый сь питейнымъ
д±ломъ, когда-то у водочнаго въ Москв•к
и самъ им±ви-йй винокуренный заводь, въ книгк
„О скудости и богатств%” повторялъ то-же самое.
Кабаки на Руси находились въ это время въ крайне
жалкомъ кабаки в±чно стояли развалившимися,
42