50 годовъ вм±сто водки угощали какой-то мутной жи-
жей, получившей Ha3BaHie по цв%ту „сивухи“, и
для которй нардъ придумалъ массу характерныхъ на-
какъ-то: „сильвупле", „французская 14 класса“,
„ч%мъ тебя я огорчила“,
„пожиже воды",
горемычная” и т. п., то положительно
слезы“, „
отказались отъ хл%бнаго вина, т±мъ 60rhe, что ц%на
этой сивухи доходила до 8—ю руб. за ведро и народъ,
въ близости столицъ, сталь, вм%сто водки, упо-
треблять ромъ. На вопросъ предложенный откупщику:
„до какой ц±ны можетъ дойти водка“?
чаль: „да до ц%ны шампанскаго"...
Въ отчетахъ министерства внутреннихъ посто-
янно печатались подробныя на
откупищковъ. Отчетъ за Вбо г. свид%тельствовалъ, что
въ 1859 году откупщики отпускали въ питейныхъ до-
махъ вм%сто вина грязную, разведенную разными при-
м•Ьсями жидкость и продавали ее подъ именемъ „полу-
гара”, по цЊН'Ь отъ 12 до 20 р. за ведро! Въ 1861 году
вм%сто водки стали прдавать по дешевой I.vhwh мутную
воду и водку отпускали только тЊмъ, кто возьметъ за-
куски на коп±йки...
Акцизная система, введенная въ 1863 году, представ-
ляла всЊмъ желающимъ полную свободу торовли на-
питками. этого кабаки, уже безъ посторон-
няго получили преимущество передъ друђими
съ продажею кр±пкихъ напитковъ, такъ
какъ въ нихъ водка Т)одавалась значительно дешевле,
но преобладающее ихъ было скоро зам%чено и
въ году была учреждена для пересмотра
правиль о торговл± кр±пкими напитками съ ц%лью огра-
пьянства. Независимо отъ этого, въ 1864 году
послЊдовало патентнаго сбора. Питейныхъ
домовъ въ Вбб году въ одномъ ПетербургК было 1527,
45