останавливает деятельность бактерий. Если мы прибавим из-
вестковой воды в количестве, достаточном для нейтрализации
кислоты, бактерии снова начнут развиваться и вырабатывать
кислоту, что можно констатировать несколько часов спустя по
действию на лакмусовую бумажку. Сделаем эту пробу.
Бактерии, живущие в теле животных и растений, 1 оказы-
ваются безвредными или болезнетворными в зависимости от
того, ядовиты ли их выделения для организма, в котором они
поселились. Человеческое тело, в особенности кишечник, за-
ключает в себе много бактерий, совершенно безвредных благо-
даря тому, что выделения их не ядовиты для него. С друтой
стороны, ядовитые выделения (называемые токсинами) других
видов могут в несколько часов вызвать смерть (как, например,
при столбняке и т. д.). Сами бактерии могут при этом не нахо-
диться внутри тела: то же действие достигается, если ввести
в тело их токсины. Всякие заболевания, причиняемые бакте-
риями, неи.зменно кончались бы смертью, если бы организм
не вырабатывал при появлении токсинов а нт и т о к с и н ы —
вещества, соединяющиеся с токсинами и нейтрализующие их
действие, подобно тому, как известковая вода соединяется с мо-
лочной кислотой, вырабатываемой бактериями в молоке. Анти-
токсины могут оставаться в крови долгое время после выздоро-
вления, затрудняя таким образом или делая невозможным воз-
врат болезни. Эго явление называется и м му н и т ет о м и
знакомо нам по тем случаям, когда один приступ болезни на
долгий период, иногда на всю жизнь, защищает от другого (оспа,
тиф, скарлатина и др.).
Принцип прививок (вакцинации), в случае оспы, например,
состоит в том, что зародыши, взятые от коровы с «коровьей
оспой» (схожая болезнь) и введенные в человеческий организм,
вызывают заболевание в чрезвычайно легкой форме; в резуль-
тате организм образует столько антитоксинов, что на долгое
время создается иммунитет от болезни.
В некоторых случаях оказа.лось возможным извлекать анти-
токсины из крови иммунного животного и, впрыскивая их дру-
гому животному (или человеку), создавать у него иммунитет.
Кроме антитоксинов, существуют антибактериальные ве-
щества (образующиеся приблизительно так же, как антиток-
Очень немногие бактерии, впрыснутые живому растению, могут
продолжать в нем свое существование; в большинстве случаев они отми-
рают уже через несколько часов.
Эго в значительной степени находит свое объяснение в кислой реак-
ции соков растения.
262