26
Авахъ. Мроатно, турки и татары ванили его перо
начально въ южную Poccio и на поху-
остръ, и отсюда уже грчиха перешла въ Европу
плочную и западную, почти одновренно. Самое на-
3BaHie грчихи увазываеть на ен восточное происхож-
въ pywE. аз. гречка, гречиха, въ малорус. та-
таро, мадьарсвомъ tatarka, франц. b16 sarrazin, Н'Ьоц.
Heidekorn, Tatarkorn 1). Что грчиха въ PocciD пр-
нивла отъ татаръ или отъ видно изъ народ-
ныхъ предатйй и разсвазовъ. Тавъ, по одному разсва-
зу, гречиха вывиена изъ татарсваго подона; по дру-
гому разсвазу—цмиху звали въ гости въ Царградъ я).
Вь гушха появилась въ ХУ ст., въ западной
Евро“ въ частпобти во Фрашји—въ начал± ХЛ ст.
Въ врема громаднаа Poccia, сообразно съ
евоииъ географичесвииъ и культурно-историжвимъ
производить превосходную грчиху. Греч-
неваа ваша и гречневые блины составлаютъ привыч-
кушанье. Въ с±верной и гь
Нидерландахъ гречиха также составляетъ важный сель-
сво-хозайственный предметъ. гречиха встрВ-
чается Тже, а оводо Средиземнаго мора вовсе исче-
заетъ 3). Тавъ ваЕЪ гречиха появилась въ до-
вольно поздно, то и обрадовое еа ньма
ограничено. За обрадоиго YB0Tpe6HHia
грчневой ваши, которая въ бодьшинстй случаевъ
служить лишь другого, бо.%е дувняго обря-
доваго кушанья, напримеЬръ, каши ачневой иди ржа-
ной затирки, гречиха не употребляется въ- обрадахъ.
Грча не встр•ђчаетса въ весьма древнемъ обрад•в об•
cHnaHia зерномъ того иди другаго вазнаго предмета.
1) Генъ. Культ. pacTeHia 806.
3) Шеппингъ. Опытъ первонач. ист. земиед.: въ „Чт. въ о. ист.
и др.“ 1861. IY. 95.
3) Гевъ. Культ. pacTeaib 307.