26

Авахъ. Мроатно, турки и татары ванили его перо

начально въ южную Poccio и на поху-

остръ, и отсюда уже грчиха перешла въ Европу

плочную и западную, почти одновренно. Самое на-

3BaHie грчихи увазываеть на ен восточное происхож-

въ pywE. аз. гречка, гречиха, въ малорус. та-

таро, мадьарсвомъ tatarka, франц. b16 sarrazin, Н'Ьоц.

Heidekorn, Tatarkorn 1). Что грчиха въ PocciD пр-

нивла отъ татаръ или отъ видно изъ народ-

ныхъ предатйй и разсвазовъ. Тавъ, по одному разсва-

зу, гречиха вывиена изъ татарсваго подона; по дру-

гому разсвазу—цмиху звали въ гости въ Царградъ я).

Вь гушха появилась въ ХУ ст., въ западной

Евро“ въ частпобти во Фрашји—въ начал± ХЛ ст.

Въ врема громаднаа Poccia, сообразно съ

евоииъ географичесвииъ и культурно-историжвимъ

производить превосходную грчиху. Греч-

неваа ваша и гречневые блины составлаютъ привыч-

кушанье. Въ с±верной и гь

Нидерландахъ гречиха также составляетъ важный сель-

сво-хозайственный предметъ. гречиха встрВ-

чается Тже, а оводо Средиземнаго мора вовсе исче-

заетъ 3). Тавъ ваЕЪ гречиха появилась въ до-

вольно поздно, то и обрадовое еа ньма

ограничено. За обрадоиго YB0Tpe6HHia

грчневой ваши, которая въ бодьшинстй случаевъ

служить лишь другого, бо.%е дувняго обря-

доваго кушанья, напримеЬръ, каши ачневой иди ржа-

ной затирки, гречиха не употребляется въ- обрадахъ.

Грча не встр•ђчаетса въ весьма древнемъ обрад•в об•

cHnaHia зерномъ того иди другаго вазнаго предмета.

1) Генъ. Культ. pacTeHia 806.

3) Шеппингъ. Опытъ первонач. ист. земиед.: въ „Чт. въ о. ист.

и др.“ 1861. IY. 95.

3) Гевъ. Культ. pacTeaib 307.