огурцовъ, капусты и всякой• ово1.ц74'... Также имЊются св'ь—

дыя о солет-тт огурцовъ п заготоЁН вт прокъ капусты

и евеклы. Домострсй предписьтаетъ по окончан{й• сбора

овощей: первое кь церкви принести, для дома

оставить на потребу и если буден йзлтмекъ, то•ЁезТй

-овощь и на продажу.

ВЂ актахъ XV, Х М Г и посл±дующихъ стол%тйй

встр%чаются почти т%-же овощи; между прочимъ, упо-

минается, что они продавались четтлт, наприм±ръ, p±rrt,

лукъ; тысячами—огурцы; и лукъ;

плетеницами и дзовами—чеёнокъ. С0ЈЕн•ые овощи пр-

давалиеь кадями и чанами. Вь половин± XVil• вка въ

Москв± осьмина луку стоила 9 алтынљ 2 деньги, въ

ВологхЬ четверть луку—м алтынъ 2 деньгЙ. Вьь МосквЊ

cyh>kie огурцы въ Алекс%я Михайловича

стоили 9112 алтынъ за тысячу; кадь соленыхъ огурцовъ—

10 алтынъ, чанъ соленой алтынъ и т. п.

Кильбургеръ указываетъ, что въ 1674 году въ Москв±

продавались и дыни, отъ до 4 алтынъ.

Въ Х МП вы упоминаются въ Москв± особые ряды,

которыхъ находились лавки, торгуюцџя чеснокомъ и

другтаи овощами; всего замЊчательно и похвально

въ Мбскв± то, говорить Кильбургеръ, что для каждаго

рода товаровъ, отъ самыхљ луч.вихт; худыхъ, есть

особыя улицы и рынки". Такъ, наряду съ прочими, были

и ряды зеленью и коренвями•. По его сло-

вамъ, въ АлексЊя Михаиловича• зд•Всь можно

было купить въ iIOH'h на одну коп%йку десятокъ свЊ-

жихъ огурцовъ, а въ август± на ту-же монету ихъ даа

вали 130 штукъ. Полсотни желтыхъ кореньевъ

стоили въ ii0J14—r коп. Дыня въ фунтовъ въ

август+ щЬнилась въ З коп. „Спаржа, сельдерей, арти-

шоки, портулакъ и поваренныя травы им%лись

только у иностранцевъ, но въ довольно большомъ k0Jtpr-

117