тутъ-же складываются, а друт*е, впрочемъ весьма нем-

H0tfie;• реТйтся въ земле; или покрываются чистымъ су-

химъ пескомъ. Takie огородные лабазы имЊютсй у мно-

крупныхъ зеленБщиКовљ, а у нткотпыхъ число ихъ

лютй#аетъ до 20-ти. Не маловажное 31-ratIeHie среди) про-

изводи*Млейютородниковъ им±ютъ окрестные петербург-

ckie Копиисты, Изв ихъ пудуктовъ пр-

центгн падаетъ картофель, которымъ особенно сла-

пар:+оловсњ и „paM60Bckie” колонйСты. Въ зелень

тортыл% различаФтъ еще картофелв

по имећи (ЯОроднйка-призводителя.

До 1866 года большою популярностью пользовались

зеленныя лавки, у Каменнаго моста; нфко-

торыя изъ нихъ существуютъ около но, кь со-

жалЊкЙю, ни одна фирма (исключая Коровина) изъ зе-

.леньщиковъ того времени не дотянула своего существо-

варЙя до нашихъь дней.

Съ 1866 года зеленныя лавки перестаютъ скучиваться

въ одномъ или двухъ м±стахъ на весь городъ. И съ

pa#u.reHieMb имъ открываться при мясныхъ лавкахъ

для удобства потребителей, „зеленной”

торговли у Каменнаго моста распалась, а въ настоящее

время только на С±нной площади и замЊтно ихъ скоп-

обороть среди овощныхъ и зеленныхъ

товаровъ им±ютъ огурцы. Годовой обороть ихъ прости-

рается до рублей, считая среднюю цЊну на

круглый годъ отъ 4 до 6 руб. Второе мЊсто принадле-

жить картофелю, обортъ котораго на петербург-

скомъ овощномъ рынк% достигаетъ до 650—700 тысячь

рублей въ годъ.

Зат±мъ идетъ б±лая капуста съ оборотомъ въ 350—

400 тысячь рублей въ годъ. Въ года она рас-

ходится въ ПетербургЬ приблизительно въ 12—15

оновъ кочней. Сл±дующее м%сто занимаетъ спаржа: ея

121