бенно увеличилось за годы. Районъ ихъ тор-

говли ограничивается Литвкою отъ

церкви 1оанна Предтечи до Разстанной улицы. Торовля

эта им±етъ довольно крупные, хотя и гадательные, ба-

рыши. Скотопромышленникъ, стельную корову,

им•Ьетъ шансы на теленка, который можетъ

быть проданъ по меньшей мгЬр% за 15 рублей мясни-

камъ или на племя.

Громадную популярность въ торговлеЬ молокомъ

снискали себ-Ь молочнщы, въ прежнее время

всю стошщу молокомъ отъ собственныхъ

корвъ а нынЊ сами молоко у пригородныхъ

чухонъ и его въ город%, въ разносъ по

мьстамъ; такъ называются у каждой тор-

говки-охтянки цять—десять квартиръ, куда изо дня

въ день, доставляютъ молоко. Н±которыя охтянки, хотя

очень держать и СВОРХЬ коровъ. Кстати ска-

зать, что въ Петербургь и его окрестностяхъ насчиты-

вается до 6000 дойныхљ коровъ; 1500 обывателей им%ютъ

по одной для своихъ личныхъ потребностей; вла-

д±льцы содержать по н%скольку коровъ—для прмыш-

ленныхъ цвлей.

Дознано опытомъ, что ц%льное молоко трудно пере-

возимо далЊе двадцати верстъ и только сливки

возять,—у насъ, наприм±ръ, изъ 100 вер.,

р•Ьдко бол±е. Вычислено, что окружность около Петер-

бурга, выгодною для доставки въ него

сјшвокъ, равна 35.000 квадратн. верстамъ; а окружность

мклности для выгодной доставки ц%льнаго молока —

только 1400 •кв. верстамъ, Молочный промыселъ рас-

прстраненъ главнымъ образомъ въ с±верной части

1Плиссельбургскаго уЬзда. Всего въ этомъ у•ЕдЊ занято

ииъ 2125 дворвъ, что составляетъ около 35 прцентовъ

всего исла дворвъ. Годовой заработокъ зхЬшнихъ мо-

111