Въ зимнее время мясные товары были всегда дешевле

нежели л±томъ по удобству подвоза. Правительство

строго приказывало наблюдать, чтобы не торговали боль-

ною скотиною. При Алексы Михайлович± было запре-

щено торговать мясомъ по постамъ, для чего

отъ мяссЊдовъ мясные продукты повел%но было являть

въ Мытный приказъ для записи въ явочныя книги.

При Петр± было обращено на устройство

мясныхъ рядовъ, которымъ повелЊно быть за городомъ,

причемъ бойни, которыя въ то время были почти при

каждой лавк%, приказывалось ставить отд±льно отъ м%стъ

продажи. Бургомистрамъ наказано было „смотр±ть на

крЊпко”, чтобы лавки содержались въ чистот%, а мясные

продукты покрывались чистыми покрывалами. Въ царство-

BaHie Анны 1оанновны мясные ряды пом±щались на

(МойкЊ), близь Конюшеннаго моста. Для покупки-же

убойнаго скота отведено было м%сто близь Ямской сло-

боды, на Пескахъ, отъ рядовъ верстахъ въ пяти. Поку-

пать скоть назначено въ изв±стные часы, а въ другое

время и въ другомъ мЊстЊ скоть покупать запрещалось.

Около половины прошлаго были построены

ряды, изв%стные и донын± подъ именемъ „мясныхъ",

близь Св±чной и Кузнечной слободъ на 6 лавокъ мяснаго

торга и на 4 рыбнаго.

ВсеЬхъ мясныхъ лавокъ въ 1736 году въ трехъ рын-

кахъ было — 29. Въ 1731 году мясной рядъ сгор±лъ, а

вм%сто его мясники выстроили уже на свой счетъ новыя

лавки, за что съ нихъ на тотъ годъ снять быль преж-

оброкъ, чтобы дать имъ возможность оправиться.

Въ 1739 году рЊшено было учредить въ Петербург; одну

общую скотобойню, м%стомъ для которой отведено про-

странство земли за Литейнымъ двормъ вверхъ по Ней

отъ оружейнаго двора до двора Щукинскаго, м±рою длин-

нику по дорой 163 сажени, а отъ дороги на-л%во кь

91