кимъ постомъ торговля замираетъ до страстной нехЬли ,

когда колбасная торговля воскресаетъ съ новою силой.

Обращаясь кь статистическимъ даннымъ Петербурга,

мы видимъ зд%сь по 15-го 1888 года суще-

cTB0BaHie 163 колбасныхъ лавокъ при 320 рабочихъ.

Наибольшее число лавокъ приходится на Спасскую

часть.

Изъ записей податныхъ инспекторовъ видно, что

наибольшее число колбасныхъ содержится по прмысло-

вымъ свид±тельствамъ и свихьтельствамъ на мелочной

т.гь, Оботы, ихъ по Т'Ьмъ же Даннымъ, у большин-

ства не выше 10—20 тысячь рублей, но въ спискахъ

показаны и оборты которыхъ преЬышаютъ 100

тысячь рублей ежегодно.

105