пателями, ни съ зд±шними порядками цо торговјтЬ, по-

чему рискуютъ прдать скоть на мен±е выгодныхъ усло-

Поэтому прасолы посылаютъ свой товаръ изв%ст-

нымъ въ Петербург% которые, вращаясь

постоянно въ кругу покупателей-быкобойцевъ и ведя

переписку съ разными дов±рителями, всегда знаютъ

кому и по какой Ц“ЬнЊ продать товаръ. Говоря о совре-

менной мясоторговли, мы должны огово-

риться, что та-же существовала зд%сь и

пятьдесятъ .лЊтъ назадъ и даже бол±е, съ тою лииљ

разнщею, что прежде возможно было въ сто-

лиц% больнаго скота и что порядки въ

мясоторговцевъ были погруб%е и похалатнЕ

да и сама „площадка” не им±ла той образцовой чи-

сготы, какую мы видимъ нын%. Вотъ и вся разница

между прошлымъ и настоящимъ. Но вернемся кь мясо-

торговцамъ. между прасолами-дов%рителями

и им±ютъ совершенно част-

_жый, основанный на взаимномъ дов±кйи, характеръ. Пр

цисьмо или телеграмма сл±дующат

з,такому-то въ Петербургъ; посылаю 100 быковъ, деньги

.за машину заплати, цодъ товаръ жду пять тысячъ”,

служить единственнымъ документомъ, на который можно

было-бы сослаться, въ случа± какихъ-либо недоразумЊкЙй

между сторонами. Число прасоловъ, т. е. лицъ скупаю-

скоть на ярмаркахъ и пригоняющихъ его въ Пе-

тербургъ, всегда различно. Такъ въ 1887—361, въ 1886—445 и

въ 1885—415. Изъ нихъ наибол±е крупные,

.отъ трехъ до десяту тысячь головъ скота—Нехорошевы,

Засурины и Суздальцевъ. въ ПетербургЬ

всего 5 — Потадовъ, Пановъ, Миляевъ, Чернышевъ, и

АлябЕвъ,• черезъ посредство ихъ прдается около 75

проц. всего пригона черкасскаго скота. Они не им±-

ютъ конторъ и продаютъ цолученный

95