ныя мельнщы и приготовляли муку для домашняо упо-
Мука-же, поступавшая въ продажу, мололась
на частныхъ и казенныхъ, отдаваемыхъ въ оброкъ, мельни-
цахъ. Содержалась мука въ ргоженыхъ куляхъ, вм%сти-
мостью дв±надцать четей съ осминою муки, а зерна до
тридцати четей (Врем. ХШ). Зерно хл%бное прдавали
бочками и полубочками, изъ нихъ извЊстны бочка „се-
ледовка” и бочка „смоленка", составлявшая половину
первой. Овесъ въ XVl вы продавался мЊхами и полу-
м•Ьхами; м±хъ им%лъ четыре „зобни”. Зерновой хјтЬбъ
изм%рялся также коробами и „пузами". Но узаконен-
ныя мЊры были чети, осьмины, полуосьмины и т. п.,
введенныя въ съ 1550 года. Хл%бныя м%ры
въ Москв•Ь въ рядахъ и на торгахъ были за орленою
печатью. Четверть московской муки въ 1620 и въ 1660
годахъ в Ксила 5 пудовъ; а ржи зерномъ 611' пудъ. Въ
XIV вы четверть равнялась тремъ бушелямъ лондон•
ской м%ры, сл%довательно, по съ нын%шнею
м%рою, старая четверть им%ла около четырехъ четвери-
ковъ съ гарнцемъ.
Ц%нность хлЬбныхъ продуктовъ подвергалась час-
тымъ что прямо завистло отъ уржая, но
не мен%е важнымъ мотивомъ кь цЊнъ на
хлЊбъ служили и причины, какъ, напри-
м%ръ, большой спросъ со стороны скупщиковъ есте-
ственно возвышалъ ц%ны. Въ историческихъ актахъ на-
ходимъ на сравнительную стоимость ржи; такъ,
при 1оаннович% четверть ея цЊнилась отъ 4 до
6 алтынъ, а при Михаил± беодорович% же отъ 7 алтынъ
до рубля. Въ 1674 году — отъ 20 до 23 алтынъ и 2
деньги, а въ nocJI±Niie годы АлексКя Ми-
хаиловича рожь продавалась отъ 16 до 20 алтынъ за
четверть. Понятно, что въ оптовой продаж% хл%ъ цв-
нился н%скојљко дешевле, нежели по мелочи. Уже въ
139