VI.

МЕЛОЧНЫЯ ЛАВКИ.

Подъ именемъ мелошыхъ лавокъ у насъ понимаются

торговыя съ продажею пищевыхъ прдуктовъ

вообще и главнымъ образомъ печенаго хлЊба. Этотъ об-

изъ вс±хъ видовъ торговли и“тъ громад-

ное въ области городскихъ на-

Въ одной нашей столщ± считается ихъ до по-

луторы тысячи, изъ которыхъ одна треть имЊетъ при

мЊстахъ продажи и собственныя хл%бо-пекарни. Назва-

Hie свое эти получили отъ того, что торговля

въ нихъ ведется исключительно въ розницу, по мелочамъ.

Самое „лавки” знакомо Руси съ очень дав-

нихъ временъ и уже въ XVI въ историческихъ

актахъ часто употребляются лавки, „полу-

лавки“ и „полавочное". Лавки и полулавки въ эту эпоху

были чуть-ли не единственнымъ видомъ торовыхъ заве-

Въ нихъ продавались разные большею частью

изготовленные уже съ±стные припасы, наприм%ръ: хл%бъ,

пироги, печенка, вареное мясо, рыба и прч., для удо-

первой необходимости. Обыкно-

венно лавки пом%щались на торгахъ или базарахъ, а въ

большихъ городахъ, какъ, наприм%ръ, въ МосквЊ, и въ

59