печеныхъ р±шетчатыхъ хлЊвъ, далЬе приведены Takie

же расчеты и Относительно пшеничной муки. Зат%мъ

прибавляются расходы и установленная для хл±-

бопековъ прибыль. Въ 1858—60 годахъ таксы на хл±бъ

бВIЛИ снова отмЊнены въ Петербург%, а въ 1864 году и

въ Москв%. о таксахъ отм%нены по продол-

же}йф свода законовъ 1876 года.

Начиная съ 1881 года вопросъ о таксахъ на хл%бъ

разсматривался въ которая въ

своихъ выразила выводы: „ ри

куля муки накладные расходы считаются въ

руб. 80 коп. При ржаной муки 12—13 руб. за

куль, продавать хлеЬбъ не выше 3-хъ коп. за

фунтъ; считая прибыль цекарямъ и лавочникамъ отъ

руб. 10 коп. до 2 руб. 10 коп. съ куля.

Такъ называемый припекъ, главный

источникъ дохода мелочниковъ при хјуЬ6а, комми-

считала въ 170 фунтовъ на куль муки въ 9 пуд., что

составляетъ излишекъ въ 32 проц.

Въ году г. с.-пб. градоначальникъ для удешевле-

ц%нъ на xjrh6b при муки въ 8 руб. за куль

пртлашалъ около 64 влад%льцевъ мелочныхъ лавокъ,

им%ющихъ и свои хл%бо-пекарни, для по-

ниженной ц±ны на фунтъ выпекаемаго хлЊба: 1 сорта

изъ смћ:и пеклеванной осЊянной муки— з коп., П сорта —

изъ см%си обыкновенной и обдирной — 211a коп. и Ш сорта

изъ обыкновенной муки по цвнЊ въ 2 коп. за фунтъ

хл%ба.

по 1880 года въ мелочныхъ лавкахъ

должно выставлять на видныхъ м%стахъ, на входныхъ

дверяхъ и окнахъ о ц±нахъ на ржаной xrh6b

по сортамъ.

По 1863 года мелочныя лавки на право

торговли должны npi06p%TaTb документы, опре-

65

5