эмблемами и проч., скор%е въ то время приближали это

ремесло кь художеству, ч%мъ кь поваренному искусству.

Самыя роскошныя и изяццныя были распо-

ложены по Невскому прспекту. До 1810 г. у насъ были

„конфектныя лавки", а съ послЊдняго года открылась

первая „кондиторей". Въ 1822 году уже блистали слад-

кою славою у Полицейскаго моста,

въ домЊ Коссиковскаго, теперь Елис±ева; другая напро-

тивъ въ дом± Котомина; Вольфа, подъ Ha3BaHieMb Ки-

тайской, поелЊдняя одна изъ стар%йшихъ въ Петербургь,

она была убрана и отд±лана въ Китайскомъ вкусЬ; за-

т±мъ Доминика въ домЊ Петропавловской церкви, прежде

она пом±щалась въ подвальномъ этаж% ветхаго дома

Голландской церкви на Невскомъ, слыла она подъ фа-

своего хозяина Рицъ-Апорта; зат%мъ очень хорошая

французская Дюшона, тоже на Невскомъ близь Садовой;

въ дом± Армянской церкви была сперва кондитерская

зат±мъ быль ея хозяиномъ изв±стный на по-

прищахъ садовыхъ Ивань Ив. Излеръ; первый

завелъ великолеКйе въ убранств± комнатъ кондитеръ Бе-

ранже (кондитерская его помЊщалась у Синяго моста).

Ее нер%дко цосЬщалъ маститый поэтъ Г.. Р. Державинъ;

въ домЊ, она пом±щалась, жила интимная

ница п±вца Фелицы. Въ кондитерской, существующей

посейчасъ у сквера, очень часто сиживалъ

за чашкой шоколада А. С. Пушкинъ, и зд%сь же въ день

роковой дуели онъ рано утромъ пиль кофе. НынЊшняя

кондитерская Прадера на углу Вознесенскао и Адмирал—

тейской площади тоже очень старинная; она стоить на

томъ мЊст±, стояла въ которую заходилъ

Петръ были очень скром-

ныя, въ нихъ продавались леденцы съ билетцами и трехъ-

копЊечные слоеные пирожки.

Въ Москв± появились н±сколько поздн±е,

74